步驟11。準備適量的面粉，把面粉混合，讓它醒壹會兒。
第二十二步。把面團切成兩半。
步驟33。然後放在壓面機上開始壓面團。
步驟44。把面條壓幾下，這樣面條會更精致。
步驟55。把面條壓成薄片，放在壹起。
步驟66。然後把面條切成菱形塊。
步驟77。準備好西紅柿、雞蛋、大蔥，洗凈備用。
步驟88。將西紅柿切碎，洋蔥切成段。
番茄雞蛋燜面步驟99。敲出雞蛋以備後用。
步驟1010。鍋中加入熱油，放入攪拌好的雞蛋，切出來備用。
西紅柿雞蛋燴面制作步驟:1111。鍋內放入熱油，放入蔥爆香。
番茄雞蛋燜面的做法步驟1212。加入西紅柿，翻炒壹會兒，最後加入調料，加入適量的水，大火煮開。
步驟1313。湯煮開後，加入煮好的面條和煎蛋，攪拌均勻，加入適量雞精即可食用。