食材
豬肝 壹塊
粉腸 壹節
姜蒜 適量
幹辣椒 4顆
料酒 壹勺
老抽 壹勺
蒜葉 適量
鹽 6g
方法/步驟
首先 把豬肝切成薄薄的小塊，用鹽和料酒腌壹下
在把粉腸清洗幹凈切成小段，在鍋中先爆炒，不要炒的太熟 不然會老
在起鍋燒油，把姜蒜辣椒放入鍋中，把油燒熱，油溫壹定要高
然後把豬肝和粉腸壹起放入鍋中爆炒
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撒上壹點蒜葉和老抽翻炒均勻
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快速起鍋
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方法/步驟2
1.首先 把豬肝切成薄薄的小塊，用鹽和料酒腌壹下
2。在把粉腸清洗幹凈切成小段，在鍋中先爆炒，不要炒的太熟 不然會老
3.在起鍋燒油，把姜蒜辣椒放入鍋中，把油燒熱，油溫壹定要高
4.然後把豬肝和粉腸壹起放入鍋中爆炒
5。撒上壹點蒜葉和老抽翻炒均勻
6.快速起鍋