參蘇茶
原料：黨參15克，紫蘇葉12克。
制作：1.先將黨參、蘇葉擇去雜物，清水洗凈，控幹。2.把黨參、蘇葉齊放入茶壺內，用沸水沖泡10-15分鐘，飲用。用法用量：早餐、中餐、晚餐。功效：感冒調理。營養分析：黨參含有糖、磷酸鹽、皂甙揮發油和生物堿等。從潞黨參中已分豆瓣菜營養成分：豆瓣菜營養豐富，蛋白質含量達2．9％，這在綠葉菜中是不可多得的；胡蔔蘿蔔素含量達9．6％，在蔬菜大家族中首屈壹指；維生素C含量為51％，為西紅柿的2．7倍。藥用功效：豆瓣菜涼性，常食能清心潤肺，是治療肺癆的理想食物，對肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有較好療效。豆瓣菜還有通經作用，月經前食用能防治痛經、月經過少等癥。離出蒲公英萜醇乙酸酯（taraxeryacetat）、木全酮、（friedelin）脲基甲酸正丁酯（n－Butylallophanate）以及幾種植物甾醇及其葡萄糖甙、三種甾酮、棕擱酸甲酯等。禁忌：黨參與藜蘆同用。