材料？
黑木耳1盤
香油1勺
2湯匙香醋、醬油
大蒜3瓣
半勺蠔油
鹽、糖、熟芝麻。
2個青紅椒
3-4根歐芹
涼拌木耳的做法？
木耳泡發後洗凈，放入沸水鍋中煮2分鐘左右。煮好後取出，放入準備好的冷水盆中冷卻。
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大蒜搗成蒜泥。搗成泥的時候，在蒜泥缸裏放點鹽，搗成的蒜泥會更粘更好吃。
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香菜切成1-2 cm的塊，辣椒？斜著切小塊，少放辣的就行。
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1.把木耳從水裏拿出來，放到盤子裏。加入切碎的歐芹。辣椒段。
2.將香油、香醋、蠔油、醬油倒入蒜碗中，加適量糖，拌鹽，倒入木耳盤中。
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撒入熟芝麻，拌勻即可食用。
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