制作方法:1，原料處理。選擇顆粒大、色澤濃、成熟飽滿、無病蟲害的葡萄，用清水洗凈，去掉果梗，放入幹凈的鋁鍋內，用手或平底茶缸壹顆壹顆碾碎。2.果汁準備:將盛有原料的鋁鍋放在火上加熱，溫度在70℃左右。5分鐘後，把鍋裏的碎果肉倒入鋪了四層的紗布裏，過濾後用手擠壓，增加出汁率。3.果汁的後處理。在準備好的葡萄汁中每公斤加入200-300克白糖，攪拌均勻，放在火上，80-85℃滅菌20分鐘。殺菌的時候，把用來裝葡萄汁的瓶子放在另壹個鍋裏殺菌。將果汁滅菌，趁熱裝瓶，擰緊瓶蓋，用80℃的水浸泡20分鐘，取出自然冷卻。
3.倒葡萄，灌滿，加冰糖，不需要加水。當葡萄發酵成水的時候，妳就可以喝葡萄汁了，這是“刁兄弟”獨有的秘密。註意:雖然葡萄汁很好，但也是十多度。小心喝醉！