問題二：結腸潰瘍吃什麽食物好推薦北京中山 （壹）飲食原則及要求 （1）供給足夠的熱量、蛋白質、無機鹽和維生素，盡可能避免出現營養不良性低蛋白血癥，以增加體質，利於病情緩解。 （2）應避免食用 *** 性和纖維多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心裏美蘿蔔、芹菜等多渣食物。疾病發作時，應忌食生蔬菜、水果及帶 *** 性的蔥、姜、蒜等調味品。刀工要細，不要用大塊肉烹調，要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。盡量限制食物纖維，如韭菜、蘿蔔、芹菜等。 （3）腹瀉時不宜吃多油食品及油炸食品，烹調各種菜肴應盡量少油，並經常采用蒸、煮、燜、氽、燉，水滑等主方法。可用紅茶、焦米粥湯等收斂飲料，加餐宜少量多餐，增加營養。 在飲食調養過程中，病人及其家屬應註意觀察病情，註意哪些食物對 病人效果好，哪些食物病人食後感到不適或有過敏反應，應及時總結經驗，不斷摸索適合病人的飲食。在疾病發作期，因不能食用蔬菜、水果，應註意適量補充維生素制劑，以保證機體對維生素的需求。 潰瘍性結腸炎的食療藥膳 （1）飲食治療： 腹瀉期要註意補充營養，適當減少飲食中纖維素成分，以易消化富含葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅等微量元素的流質飲食為宜。避免牛奶及乳制品。嚴重者最初幾天宜禁食，可用靜脈高營養治療，使腸道得到休息。 （2）心理治療： 做好患者思想工作，盡量全身放松，精神過度緊張者，可用鎮靜劑如安定、舒樂安定等。 （3）食療： ①健脾止瀉糕： 鮮山藥250克、赤小豆150克，芡實米30克、白扁豆20克、茯苓20克、烏梅4枚、果料及白糖適量。制法：赤小豆成豆沙加適量白糖。茯苓、白扁豆、芡實米***研成細末、加少量水蒸熟。鮮山藥去皮蒸熟加入上粉，拌勻成泥狀，在盤中壹層鮮山藥粉末泥，壹層豆沙，約6-7層，上層點綴適量果料，上鍋再蒸。烏梅、白糖熬成膿汁，澆在蒸熟的糕上。分食之有健脾止瀉之功。 ②百合粥： 芡實、百合各60克。上兩味藥放入米粥內同煮成粥，主治脾虛泄瀉。 ③紫莧菜粥： 紫莧菜100克，白米50克，先用水煮莧菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。 ④銀花紅糖茶： 銀花30克，紅糖適量，泡水飲用。 ⑤石榴皮紅糖茶： 石榴皮1-2個，紅糖適量，泡水飲用。 ⑥車前草60克，竈心土60克，生姜3克，水煎服。 潰瘍性結腸炎常用西藥 （1）柳氮磺胺吡碇（SASP）： [作用與用途]本藥在腸道內分解為5-氨基水楊酸（5-ASA）與碘胺吡碇，前者是主要有效成分，能抑制黃嘌呤氧化酶或白細胞介導的氧自由基形成，能消除炎癥。 [用法和劑量]口服：發作期1克/次，3-4次/日，病情緩解後為0.5-1克，2-3次/日，維持治療1年。保留灌腸：以粉劑2.0克加白芨3.0克，溶於生理鹽水。20-30ml中，均勻混搖後進行灌腸，每日1次。 [不良反應和註意事項]偶有胃腸道癥狀，皮疹等變態反應。 （2）甲硝唑： [作用與用途]主要用於各種厭氧菌感染、阿米巴病及絲蟲病等。 [用法和劑量]口服，成人每次0.4克，每日3-4次，用15日為1療程。靜滴：成人每次0.5-1.0克，分2次。 [不良反應和註意事項] ①胃腸道癥狀最為常見，與劑量呈正相關。 ②肝病患者慎用。 ③偶見頭暈、感覺異常、肢麻、***濟失調，停藥即可緩解。 ④個別患者可有白細胞減少。 （3）激素類（具體藥物有：氫化可的松、強的松、地塞米松等）： [作用與用途]此類藥物可減少白三烯B4的釋出，抑制其中性粒細胞的趨化作用，防止氧......>>
問題三：潰瘍結腸炎吃什麽食物好 生冷性寒之物如西瓜等容易讓寒邪入侵體內，導致人體內寒邪入侵，膽囊收縮功能下降，膽汁代謝減少，就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內，不能充分通過膽囊排空，影響肝臟的正常的宣泄，所以膽紅素會出現指標異常，膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞，形成腸胃不好的情況，下面下不去，上面下不來，所以會表現在腸胃方面。膽很多些要。抽空到農村去挖些苦菜，調點苦菜紅糖水，原產地江蘇灌南，開紫色小花，平時飲食方面註意清淡些，少吃生冷油膩辛辣，苦菜開紫色花，避免 *** 膽囊，以利於膽的修復。晚上註意早點休息
問題四：潰瘍性結腸炎多吃些什麽食物蔬菜好 壹般治療:
休息、進柔軟、易消化富營養飲食，補充多種維生素。貧血嚴重者可輸血，腹瀉嚴重者應補液，糾正電解質紊亂。
藥物治療:
柳氮磺胺吡啶，1.0g，口服，4次/d，思密達，3.0g，口服，3次/d，比特諾爾165mg，口服，3次/d，部位低者可用上述口服藥物加氫化可的松50-100mg，保留灌腸，1-2次/d，出血嚴重者可加用止血藥物。中重型者可口服潑尼松40mg/d，或靜滴氫化可的松琥珀酸鈉300mg/d，癥狀好轉後逐步減量。有時需加用廣譜抗生素以控制繼發感染。
外科治療:
腸穿孔、嚴重出血、腸梗阻、癌變、多發 *** 肉、中毒性巨結腸、結腸周圍膿腫或瘺管形成可手術治療。
潰瘍性結腸炎又稱非特異性潰瘍性結腸炎，是壹種直腸和結腸疾病。臨床表現為每日多次不明原因的腹瀉，伴有便血或粘液便及腹痛，多呈反復發作，受飲食、精神的誘發。
飲食原則及要求
潰瘍性結腸炎是壹種原因不明的慢性結腸炎性疾病。病變主要限於結腸的粘膜，且以潰瘍為主。其主要癥狀是腹痛腹瀉，大便中常伴有血膿和粘液。每日大便2--4次，嚴重者可達10次以上。病人往往表現營養不良狀態、消瘦貧血。因潰瘍性結腸炎是壹種慢性病，需要長期治療，因此營養與飲食的調配很重要。總的原則是高熱能、高蛋白、高維生素、少油少渣膳食。
1.高熱能、高蛋白質以補償長期腹瀉而導致的營養消耗，可根據病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高供給量。壹般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質每日每公斤體重1.5克，其中優質蛋白占50%為好。
2.維生素無機鹽要充足以補償腹瀉引起的營養丟失。
3.限制脂肪和膳食纖維:腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應采用少油的食物和少油的烹調方法。對伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含 *** 性和纖維高的食物，如辛辣食物、白薯、蘿蔔、芹菜、生蔬菜、水果以及帶 *** 性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、幹豆類等。
4.少食多餐:為減輕腸道負擔，以少食多餐方式補充營養攝入量。
5.膳食安排:1.急性發作或手術前後采用流食或少渣半流食，食物內容:米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶壹般不主張采用。必須禁用蔬菜水果。可將之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優質蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物，如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類;2.對病情嚴重不能口服者可用管飼要素膳或靜脈營養支持，待營養狀況改善後逐漸增加口服自然食物。
1、供給足量蛋白質、無機鹽和維生素，盡可能避免出現營養不良性低蛋白血癥以增強體質，利於病情緩解。
2、應避免食用 *** 性和纖維多的食物，如辣椒、芥茉等辛辣食物，以及白薯、心裏美蘿蔔、芹菜等多渣食物，疾病發作時應忌食生蔬菜、水果及帶 *** 性的蔥、姜、蒜等調味品。刀工要細，不要用大塊肉烹調，要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等，盡量限制食物纖維如韭菜、蘿蔔、芹菜等。
3、不宜吃多油食品及油炸食品，烹調各種菜肴應盡量少油並經常采用蒸、煮、氽、燉、水滑等方法，可用紅茶、焦米粥湯等收斂飲料。加餐宜少量多餐，增加營養。
在飲食調養過程中，病人及家屬應註意觀察病性，註意食物對病人的影響，如哪些食物病人食後感到不適或有過敏反應，應及時總結經驗，不斷摸索適合病人的飲食。在疾病發作時固不能食用蔬菜、水果，應註意適量補充維生素制劑，以保證機體對維生素的需求。
食譜
1:早餐:乳酸奶250g 饅頭50g
午餐:面片125g 肉末黃瓜(肉末100g 去皮黃瓜100g) 蝦皮豆腐(蝦皮10......>>