調料:1湯匙亞麻籽粉，1/2湯匙澱粉，鹽，植物油。
練習:
1.將高筋面粉、亞麻籽粉、澱粉、水和1/8茶匙鹽倒入容器中，攪拌均勻成面糊備用；
2.將雞蛋、蔥花、1/5小勺鹽倒入容器中拌勻備用；
3.將鍋放在火上，倒入植物油燒熱，將壹半面糊均勻倒入鍋中，煎成餅；
4.將蛋液均勻澆在蛋糕上，直到蛋液凝固，即可取出蛋糕；
5.將生菜絲和紫甘藍絲放在蛋糕上，卷起來切成段。
材料:面粉300克，酵母3克，雞蛋75克，水75克，亞麻籽粉50克，紅糖85克，面粉10克。
練習:
1，酵母加少許溫水和雞蛋；
2.用筷子攪拌均勻，靜置三分鐘；
3.加入面粉；
4、邊加邊用筷子攪拌成濕面；
5.揉成光滑的面團；
6.亞麻籽粉加入紅糖和面粉；
7.攪拌均勻；
8.面團膨脹到原材料的兩倍大小；
9.取出揉勻，排氣，分成大小相等的面粉；
10，卷成原髻皮；
11.包好適量的亞麻籽，包成圓包子形狀，捏下去；
12.全部包好後，再用濕布蓋第二遍。
13、當餅胚的面團變得蓬松時，可以上鍋，在鍋底抹壹點油，依次將餅胚放入平鍋中，中小火煎熟；
14，煎的時候蓋上鍋蓋，煎到底黃後翻面，另壹面煎成金黃色，就可以出鍋了。
小貼士:
1.亞麻籽粉可以用芝麻粉、熟花生等幹果代替；
2.包成包子形狀時，壹定要捏緊，否則容易露餡；
3.烙餅烤的時候需要蓋上蓋子，這樣熟的快，水分也不容易蒸發，餅的口感好；
4.餅胚放入鍋中後，餅與餅之間要有空隙，否則受熱後，餅胚會膨脹，容易粘連或壓平。