配料:生菜、木耳、剁椒、蒜、醬油、鹽、味精、醋、糖、香油。
練習:
1.生菜去皮，洗凈，切成薄片。木耳泡好後洗凈，大蒜切成泡沫備用。
2.將剁碎的大蒜放入碗中，加入剁碎的辣椒、醋、醬油、白糖、味精和香油拌勻成醬。
3.燒開壹鍋開水，將黑木耳和萵筍片分別煮熟，撈出，放入涼開水中，瀝幹水分，裝盤。
4.將醬汁澆在生菜木耳上，撒上適量鹽拌勻即可食用。
功效:刺激食欲，促進消化，降血壓，養胃潤肺，降脂減肥，保護心腦血管健康。
生菜怎麽吃
第二，炒蘑菇和生菜
配料:香菇、生菜、鹽、幹辣椒、油、糖、蔥姜末、雞精。
練習:
1.將蘑菇用溫水浸泡，然後洗凈取出切片。生菜去皮，洗凈，切片。
2.將幹辣椒切成小塊，蔥姜洗凈切沫備用。
3.鍋裏燒熱油，然後倒入蔥姜和幹辣椒炒香，再放入香菇和生菜炒勻。
4.如果鍋太幹，可以少放壹點水再加鹽、糖、雞精調味，炒至熟。
功效:香菇生菜可利尿、通便、降血脂、降血壓。抗癌抗衰老
生菜怎麽吃
第三，生菜炒蒜苗
材料:生菜、蒜苗、剁椒、鹽和油。
練習:
1，生菜去皮洗凈切片備用，蒜苗洗凈切段備用。
2.炒鍋放油燒熱，然後將生菜炒至半熟，再倒入蒜苗炒勻。
3、然後加鹽調味繼續翻炒至汁中加入剁椒炒勻。
功效:清熱解毒，消炎殺菌，美白明目，理氣壯骨。它們壹起還可以降低高血壓。