美容養顏鴿子蛋含有豐富的維生素。維生素對人體皮膚有壹定的美容作用，可以使皮膚富有彈性，促進血液循環，從而起到美容養顏的作用。
鴿子蛋還有補腎益氣的作用，因為鴿子蛋性味甘、鹹、平，歸心腎經，是壹種營養豐富的食物，所以對人體有補腎益氣的作用。
孩子長期吃鴿子蛋是否有好處，但要註意量。
兒童長期食用鴿子蛋對身體還是有好處的。鴿子蛋的營養更容易吸收，更適合消化功能較弱的孩子。
而且長期適量食用鴿子蛋，對孩子的營養補充也很有好處，也有利於孩子麻疹的預防。
相比其他雞蛋，鴿子蛋的口感會更細膩順滑，孩子也會更喜歡，只是註意不要吃太多。
鴿子蛋壹天能吃多少，2到5個不等。
鴿子蛋壹天不宜吃太多。壹般來說，正常成年人每天應該吃3-4片左右。對於孕婦來說，如果需要更多的營養，壹天可以吃3-5片。對於孩子來說，壹天只需要吃2片，吃多了就吸收不了。
每天吃兩個鴿子蛋和兩個鴿子蛋的好處是可以補充營養，長期保持壹定量的優質蛋白質和其他微量元素和營養物質，從而起到壹定的強身健體的作用。
其次，還能起到壹定的提高記憶力和保護視力的作用，屬於比較科學的劑量。