泥鰍喜歡棲息在靜水的底部，經常出現在湖泊、池塘、溝渠和稻田底部富含植物殘體的泥面上，對環境的適應性很強。生活水溫10 ~ 30℃，最適水溫25 ~ 27℃，應為暖水性魚類。當水溫上升到30℃時，泥鰍就潛入淤泥中度過夏天。冬季水溫降至5℃以下時，鉆入泥中20 ~ 30cm深度越冬。
泥鰍壹般人群都可以食用，特別適合體虛、脾胃虛寒、兒童營養不良、盜汗者食用，有助於生長發育。同時適用於老年人、心血管疾病及癌癥患者、急慢性肝炎及放化療後黃疸患者，尤其是急性黃疸性肝炎，可促進黃疸及轉氨酶下降。同時適用於陽痿、痔瘡、皮膚瘙癢的人群。
擴展數據
吃泥鰍的五大好處
1，改善貧血
由於泥鰍含鐵量高，對貧血等疾病有很好的輔助作用。
2.補腎壯陽，恢復元氣。
中醫認為泥鰍是著名的食補，特別適合男性，對陽痿、早泄有顯著療效。對泌尿系統疾病患者是壹種很好的輔助療法。
3、滋陰止渴，清熱利濕
泥鰍能滋陰止渴，清熱利濕。凡因耗熱燥濕而口渴，或因濕熱蘊結、消渴、小便不利而黃疸者，均可作為輔助食療之品。堅持吃5-6天，妳會覺得精力充沛。
4.急慢性肝炎的輔助治療
泥鰍粉能明顯促進黃疸消退和轉氨酶下降，特別是急性肝炎。對肝功能等項目的恢復也有顯著作用。
5.預防動脈粥樣硬化
泥鰍肉含有較少的脂肪和膽固醇，含有壹種類似甘氨膽酸的不飽和脂肪酸，是抵抗人體血管硬化的重要物質，能有效預防動脈粥樣硬化。
人民網-食用泥鰍有五大好處，泥鰍堪比壹種滋腎藥。
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