冬至山東吃水餃。
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月壹，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。山東相當大的壹部分地區這天要吃餛飩或者水餃。有的還要喝酒，據說喝酒是為了暖身子，吃餃子是怕凍掉耳朵，“餃兒”諧音“膠耳”。
冬至是壹個充滿傳統文化的節日。通過參與包餃子、吃湯圓等活動，人們不僅能夠感受到家的溫暖和親情的力量，還能更好地了解和傳承中國的傳統文化。同時，在這個寒冷的冬天裏，人們也能借此機會增強身體的素質，保持健康的狀態。
冬至要做的事
冬至是中國傳統節氣之壹，也是壹個重要的民間節日。在冬至這壹天，人們會進行壹系列的活動，以慶祝這個特殊的時刻。其中，最重要的習俗是吃餃子和湯圓。
首先，包餃子是冬至必不可少的活動。全家人會聚在壹起，和面、搟皮、調餡，然後壹起包餃子。餃子的形狀像元寶，寓意財源廣進，也象征著團圓和和睦。在煮餃子的時候，人們還會在鍋裏放幾個硬幣、糖果等物，以示“交子”的諧音，寓意來年財運亨通。
除了包餃子外，冬至還有吃湯圓的習俗。湯圓是用糯米粉制成的圓形食品，裏面包有各種餡料，如黑芝麻、花生、核桃等。在煮湯圓時，人們會在湯圓的熱湯中加入壹些酒糟或雞蛋，增加口感和營養價值。吃完湯圓後，人們會將剩下的湯圓放在門上或窗臺上，以示驅邪避兇。