首先，油潑面
1.刀小面把水燒開，撈出涼水，把菜煮熟。
2.加入蔥，蒜，白芝麻和胡椒面，澆上熱油。
3.加入調料(調料見復印件)，加入青菜和火腿拌勻。
第二，刀削面，壹種芝麻醬肥牛
1.將蒜末、芝麻、辣椒面、蔥花撒上熱油，用壹勺蠔油、兩勺生抽、壹勺香醋、兩勺芝麻醬、半勺糖攪拌均勻。
2.在刀削面裏煮，在冷水裏煮，
3.把肥牛煮熟，澆上醬汁，拌勻就可以吃了！
第三，蔥油拌面
1.將1勺生抽、1勺蠔油、1/2勺鹽、1勺白糖、1勺醬油和3勺水混合。
2.將熱油蔥放入鍋中炸出香味。
3.倒入，翻炒三分鐘，取出備用。
4.將面條煮4分鐘，取出，倒入汁液。
第四，酸湯面
1.將蒜末、辣椒粉、芝麻放入碗中，倒入兩勺熱油翻炒出香味。倒入兩勺生抽、兩勺陳醋、蠔油、少許鹽和白糖拌勻。
2.煎壹個荷包蛋和幾片火腿。
3.燒開水煮面條，放幾個小青菜煮壹分鐘。
4.魚入碗倒汁，撈幾勺面湯拉！
五、豆角燜面:
1.準備好這些食材:面條、豆子、蒜末、香米、豬肉片、醬。
2.在熱油中炸肉片，直到兩面都變成棕色。
3.倒入調料，然後倒入2碗清水燒開，先撈出壹大半碗備用，放入豆角。
4.鋪上頂條，將湯汁倒入，蓋上鍋蓋燉8分鐘，撒上蒜末和小米椒圈，拌勻即可食用！
第六，火鍋面
1.準備蒜末、白芝麻、蔥花、辣椒粉，倒入兩勺熱油，加入兩勺生抽、壹勺蠔油、兩勺白醋、半勺白糖、適量鹽、壹勺芝麻醬拌勻備用。
2.將肉丸和方便面煮熟，取出，與醬汁拌勻。