食用仙人掌:其肉質莖可作為蔬菜食用，果實作為鮮果食用。其外觀扁胖，肉質細嫩多汁。食用仙人掌富含鉀、鈣、鐵、銅、多糖、黃酮、低鈉、草酸，能有效降低血糖、血脂、膽固醇，祛瘀消炎，潤腸養顏。
觀賞仙人掌:外觀精致可愛，有的小巧玲瓏，有的碩大如花，壹般沒有氣味，但能吸收二氧化碳輻射。肉不太好吃，而且多刺。
仙人掌:是仙人掌屬的植物。別名仙掌、觀音掌、霸王掌、火掌等。，都是仙人掌類植物。仙人掌是壹種叢生的肉質灌木，上部枝條寬倒卵形、倒卵形或近圓形。花放射狀，花托倒卵形；種子大多扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，黃褐色。仙人掌喜強光，耐熱、耐旱、耐瘠薄，生命力頑強。生長的適宜溫度為20-30℃。主要分布在美國南部和東南部沿海地區、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部、中國南部和東南亞等熱帶和亞熱帶的幹旱地區。
仙人掌有很多種。世界上有70-110屬2000余種，可分為:圓扇仙人掌、段仙人掌、蟹爪仙人掌(蟹蘭)、葉林仙人掌、球形仙人掌。常生長在沙漠等幹燥環境中，被稱為“沙漠英雄花”，是壹種多肉植物。
葉型森林仙人掌:和分節仙人掌壹樣，葉型森林仙人掌屬於需要較多水分的仙人掌。在原始的田野裏，它們依附於森林中的樹木。事實上，壹些葉型森林仙人掌的刺雖然已經退化，但它仍然具有刺基部的結構。顧名思義，這種仙人掌的莖看起來像長葉子，有很長的節段，甚至沒有節段。