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吃螃蟹是禁忌。壹起吃什麽?

1,不能和梨、柿子、花生壹起吃。螃蟹屬於寒性食物,梨、柿子也是寒性水果。兩者相遇,人就容易腹瀉腹痛。因為兩者都是寒涼的,經常吃會傷害腸胃健康;花生性平,富含油脂。螃蟹本身就是寒性食物。當它接觸到花生時,會導致腹瀉。對於壹些脾胃虛寒的人來說,更是忌口。

2.不要和茶或冷飲壹起吃。

吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時內忌喝茶水。因為開水會稀釋胃酸,茶葉會使螃蟹的壹些成分凝固,不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉;吃螃蟹的時候,壹定不能吃冷飲。如果兩者壹起吃,會增加胃腸道負擔,容易腹瀉。不管是什麽冷飲,都不要和螃蟹壹起吃。

擴展數據:

螃蟹含有大量蛋白質,多為優質蛋白質,這些優質蛋白質還含有氨基酸,能增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合,有抗感染作用。手術後或受傷的人可以適量多吃螃蟹。精氨酸可以參與體內的能量代謝和排毒。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡,起到很好的排出體內毒素的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。

不要吃太多螃蟹。因為螃蟹屬於寒性食物,食用過量會影響腸胃健康,誘發腹瀉等癥狀。蟹肉含有大量的營養成分,其中維生素A和維生素E的含量最高。這兩種維生素可以保護黏膜上皮組織,軟化血管,抗衰老。螃蟹還含有大量的硒,每100克螃蟹中的硒含量高達56.7微克。硒含量高的食物能提高人體免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的作用。

參考資料:

秋季吃螃蟹需要避免8大禁忌-人民網。