葡萄洗幹凈放冰箱會變質嗎?
短時間洗凈的葡萄放在冰箱裏不會變質,最好在2天內吃完。
新買的葡萄不要洗。葡萄的表面受到自然保護。如果洗滌,它們會很快氧化變質。想吃的時候把葡萄洗幹凈。洗完之後,它們很容易變壞。洗完之後,它們只能在冰箱裏保存兩三天。買回來之後,用紙包好,放進冰箱。
葡萄怎麽保存?
1,用保鮮膜密封。
葡萄不用沖洗,直接放在盤子裏,用保鮮膜封好,防止大量空氣減緩氧化。
2.在冰箱裏冷藏
如果葡萄洗幹凈了,壹定要冷藏,盡可能減緩變質。溫度不能太低也不能太高,零度左右即可。
如何挑選葡萄
1,見霜
新鮮葡萄的表皮有壹層自然形成的白霜,對人體無害。越白越粗,葡萄是袋裝催熟,不接觸農藥,更安全。
2.看外表
葡萄大小均勻,果粒飽滿,沒有皺縮和青色的果粒。如果莖幹發黴,果實表面粘濕,果皮呈藍褐色或黑褐色,表皮表面有皺紋,說明這串葡萄質量不好。
3.看這顏色
壹般來說,成熟的葡萄顏色深而亮,聞起來有水果味。比如無核白是青色,玫瑰香和黑心是黑紫色,桂圓是琥珀色,馬奶是黃白色等。顏色越接近這些顏色,這串葡萄的成熟度越好。
4.觸摸果梗
新鮮的葡萄莖幹較硬,果梗與果粒連接松散,說明接收的光照充足,甜度較高。存放時間長了不新鮮的葡萄,用手拿著會掉下來不結果。
5.品嘗它
試著吃的時候,選擇壹串葡萄中最下面的壹個。因為光照不好,成熟度不好,最下面的味道比較淡。如果嘗起來是甜的,說明整串葡萄都是甜的。