下面我就和大家分享壹下我這些年來做荷包蛋的工作經驗和具體做法。煮荷包蛋的時候，食物很多。荷包蛋沒有腥味，又嫩又好吃。下面是詳細的制作過程。不好做荷包蛋的好朋友可以進去學學。食物:水，雞蛋，具體方法
第壹步，將水倒入鍋中，將水煮沸至逐漸冒泡，加入壹勺鹽，拌勻，小火煮。
第二步，提前準備壹個小碗，裏面放1個雞蛋。當鍋裏的蒸汽泡逐漸增大時，馬上就要倒雞蛋了。把雞蛋放在小碗裏定型，然後蓋上蓋子，小火燉2分鐘，比較容易。
第三步:2分鐘後，稍微移動鏟子，避免粘鍋，煮至雞蛋浮起，蓋上密封蓋，燉2-3分鐘左右。
第四步，3分鐘後撇去鍋裏的白色泡沫，然後蓋上鍋蓋，3分鐘內煮熟。3分鐘後取出雞蛋，營養細膩的雞蛋就做好了。那樣煮出來的雞蛋是糖心的，口感很嫩滑。如果有不愛吃糖心的好朋友可以把雞蛋煮壹會兒，這樣煮出來的雞蛋會特別滑，特別細致。
煮荷包蛋時，鍋裏要加鹽。荷包蛋沒有腥味，而且鮮嫩可口。很多人不知道，這樣煮出來的荷包蛋味道很濃。有的人在煮荷包蛋的過程中把鍋裏的雞蛋打了，這是不對的。
那樣煮的荷包蛋不容易凝固，而且非常容易煮到蛋，不光滑。先用小碗打雞蛋，再從碗裏倒進鍋裏，這樣荷包蛋會更嫩更圓。大家都是這麽做荷包蛋的嗎？這樣煮出來的荷包蛋又圓又嫩，沒有腥味，特別極致。喜歡的朋友可以這樣做。