首先，海藻
它含有多種維生素和礦物質，尤其是碘的含量很高。經常食用可以防止缺碘引起的皮膚黝黑、頭發幹燥、生長緩慢，減少體內脂肪的堆積，預防高血壓和冠心病。
食用原則:這種瘦的食物吃了不會胖，因為它幾乎不含脂肪，也不含能量！
二、豆腐幹
其突出的營養價值是高鈣。豆腐幹最大的特點就是營養均衡。蛋白質、脂肪、碳水化合物不缺，也不太多。據測定，每100克豆腐幹含熱量336千卡，鈣731毫克，脂肪含量小於16克。多吃不會胖。
吃法原則:如果錯過了正餐，吃點豆腐幹確實是滿足了食欲和饑餓感。壹塊獨立真空包裝的五香豆腐幹重約20克。作為零食吃兩三塊，可以補充全天所需鈣的40%。
醬牛肉或牛肉幹
兩者都富含蛋白質，還有壹些血紅素鐵。同時鋅、硒和多種B族維生素的含量也比較高，能補脾胃、強筋骨、補氣血。與小包裝的醬牛肉相比，牛肉幹含有更少的水和鹽。另外，醬牛肉的營養價值大致相當於同重量牛肉幹的1/2，但鈉含量卻高出壹倍。
食用原則:這兩種零食都適合在空腹時食用。
第四，黑巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低。轉化為葡萄糖後進入血液，在體內緩慢釋放能量，使血糖在2 ~ 3小時後降至空腹水平。所以，餓的時候吃壹塊巧克力遠比餅幹和蛋糕有效。
食用原則:對於間隔5-6小時的人來說，在第壹餐後3小時左右吃兩塊黑巧克力(2 cm× 4 cm大小)可以快速緩解饑餓感。
簡而言之，具有減肥功效的零食應符合以下條件:
1，日常零食有限，熱量在100卡以下。
2、富含蛋白質、碳水化合物、纖維和少許脂肪。