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微波爐可以做蛋糕嗎?怎麽烤呢?

微波爐仍然廣泛用於烹飪。很多人都明白微波爐是用來加熱食物的。除了加熱食物,有些人會用微波爐烹飪食物。微波爐可以做很多事情。還有人想用微波爐做蛋糕,但是大部分人都是用烤箱做蛋糕,所以要註意烹飪方法。微波爐可以做蛋糕嗎?

1.微波爐可以做蛋糕,準備5個蛋黃。五種蛋白質。90克糖。篩90克低筋面粉。在蛋白中加入糖,用打蛋器打至濕潤起泡,加入蛋黃。打至雞蛋糊變稠。加入低筋面粉。上下攪拌均勻。微波爐容器刷上油,倒入蛋糊搖晃兩下,把大氣泡搖出來。放入微波爐2分鐘,中火2分鐘。取出倒扣,晾涼。切好上桌。

2.做壹個微波蛋糕,需要準備雞蛋、qq糖和煉乳,蛋清加少許糖,用手動打蛋器打氣泡。加入糖,再次攪拌。糖要分三次加入到蛋清中,直到蛋清能站起來。約5.6分鐘,在蛋黃中加入少許糖和65,438+0湯匙煉乳,分三次將蛋清加入蛋黃中攪拌均勻。混合好的蛋黃形成糊狀,放入容器中,用微波爐烤4分鐘蛋糕紐扣。拿QQ糖當鏡子,微波爐加熱30秒。切蛋糕並把它放上去。

3.懶人版微波蛋糕,準備1大勺普通面粉(15ml,下同)、1大勺玉米澱粉、2大勺無糖可可粉、2大勺糖、3大勺牛奶、1雞蛋、2大勺融化黃油或無味植物油、巧克力片,全部放在壹個容量內。最好用大壹點的馬克杯,因為很深,加熱的時候不會溢出來。開大火2分鐘,在此期間,蛋糕會升得很高,然後又落下來。取出後放置壹段時間,讓蛋糕的中心部分繼續成熟。這時候蛋糕應該很濕了,然後就可以用勺子挖壹下直接吃了。