1，奶油蛋糕的熱度
奶油蛋糕的熱量(以100g可食用部分計)為378卡(1581KJ)，單位熱量在同類食物中較高。
每塊100g奶油蛋糕的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人每天保持健康所需總熱量的16%。
奶油蛋糕是在蛋糕表面塗上奶油的壹種糕點產品，突出了濃濃的奶香味和蛋糕的柔軟度。
2.蛋糕的熱量
蛋糕是高熱量食品，尤其是巧克力蛋糕，其脂肪含量是客觀存在的。
奶油蛋糕:378大卡/100g；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。
水果蛋糕:347大卡/100g；碳水化合物61.60g，脂肪9.10g。
巧克力蛋糕:437大卡/100g；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。
3.吃蛋糕會使妳發胖。
蛋糕的熱量是米飯的三倍多。壹小塊奶油蛋糕有將近400卡的熱量，吃3-4塊相當於壹整天所需的總熱量。所以，吃蛋糕會胖。
4.脂肪怎麽吃？
(1)無奶油蛋糕
為了讓蛋糕更好看，味道更甜，妳通常會在表面刷上奶油。如果不想長胖，最好不要吃那層奶油，這樣至少可以減掉壹半的熱量。
(2)不要超過200克。
蛋糕的熱量很高。即使不吃奶油，只吃200克蛋糕，熱量也是500卡，相當於壹整天熱量需求的三分之壹。
(3)晚上不要吃蛋糕。
蛋糕最好在早上或中午吃，這樣胃才能有足夠的時間消化蛋糕。晚上胃蠕動慢，吃餅容易長胖。
(4)吃完蛋糕後喝杯酸奶
酸奶可以促進消化，防止身體堆積脂肪。吃完餅，最好喝150 ml無糖原味酸奶。