地角皮又名地耳、地衣、地木耳、地踏菇、地見皮、葛仙米、也有人稱作天仙菜、綠菜、地皮菜等。屬菌類。
地角皮和木耳相似，比木耳小而薄，營養價值很高。藻體自由生長，最初為膠質球形，其後擴展成片狀，大可達10厘米，狀如膠質皮膜，暗橄欖色或茶褐色，幹後呈黑褐色或黑色。藻絲卷曲，僅在群體周緣的藻絲有明顯的膠鞘，黃褐色，厚而有層理，並在橫隔處收縊。
陸生，廣泛分布於世界各地。生長在山丘和平原的巖石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐幹旱，幹至手搓即碎時，得水亦能生長。能固氮，耐寒冷，在南極－30℃以上時，仍能生存。在中國廣泛分布，為傳統副食品。
擴展資料：
菌類是壹大類不含葉綠素、不能進行光合作用、異養的低等類植物。其中包括細菌、粘菌和真菌三個門類。其***同特征是：植物體沒有根、莖、葉的分化，不含葉綠素等光合色素（極少數光合細菌除外），不能進行光合作用，腐生生活或寄生生活，即異養生活。生殖器官多為單細胞結構，合子不發育成胚。
菌類的生活環境比較廣泛，在水、空氣、土壤以至動、植物的身體內，它們均可生存。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，壹般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。菌類植物可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關系的生物。其中粘菌是介於動物和真菌之間的生物。
百度百科-地角皮