1.育苗移栽:2月下旬根芽萌發後，剪下根芽，每根1 ~ 2芽，用草木灰包裹傷口，裝袋育苗，澆水，蓋膜，待長根出現時揭膜。苗期不能多澆水，只要保持土壤濕潤即可。3月下旬4月上旬，幼苗長到10 cm左右高度時即可移栽，移栽時澆足定根水。也可以通過直播的方式直接在田間播種。
2.種植密度:每畝1，000 ~ 1，200株，株距0.6 m，行距1m，行間空中種植。翻耕後可以按規格種壟，也可以挖種植坑進行種植。種植坑的規格為50厘米×50厘米，深度為40厘米。覆土30厘米後，施腐熟農肥3 ~ 5公斤/穴，碧卡菌劑5公斤，與上層土壤混勻，然後在坑內栽苗。
3.中期管理:雪蓮果移栽後及時澆水，保證成活率。進入雨季後，排水溝要挖好，以免被淹或澇。做好中耕除草、除草、起壟工作。整個生長期原則上不施化肥農藥，弱苗可用糞水、沼肥澆灌。在7、8月份枝條瘋長、枝條過多的時候，要結合土壤栽培進行修剪和修剪，把過於密集的枝條打掉，前期深打，後期只打頂，控制地上部分的旺長，保留10 ~ 12左右的壯枝。
4.後期管理:9月雪蓮果將進入花期，每枝5朵黃色向日葵，花敗後進入成熟期，待所有枝條敗後陸續采收。
5.適時采挖:雪蓮果地下果實成熟的標誌是10左右莖尖上的壹束束小黃花枯萎，這時就可以進行采挖了。應該在冷凍前將其挖掘出來並儲存在室內或地窖中。可以像紅薯壹樣保存，莖稈可以作為優質飼料。葉、花、果營養價值高，可曬幹泡茶或出售。每畝種植1000株左右，平均單株產量3公斤左右，最高單株產量可達10公斤。
6.留種技術:雪蓮果挖好後，切去果實上部的種子，擦幹傷口，用75%的高錳酸鉀溶液浸泡2分鐘，撈出後將花蕾翻起，用濕沙墊在腳跟陰涼處保存。第二年2月花蕾長到4cm左右時即可種植(各地要根據當地氣溫而定)。