最早收錄在1983年4月於青飛發行的專輯《長江水這份愛永不停留》中，成為1984年同名電視劇的片頭曲。這首歌後來成為2009年霍建華和可可主演的電視劇《新剪李子》的片頭曲。
這首歌被張明敏、韓寶儀、高勝美、龍飄飄、卓依婷和劉紫玲翻唱。還有胡彥斌、黃小琥、名人爭奪戰等版本。其中，費玉清的原版演唱了很久，而朱之文的新唱法(略有不同)引起了觀眾的熱烈掌聲，也是壹個優秀的版本。
歌曲欣賞
《壹截梅子》是壹首很有特色的歌曲，包含了很多古典音樂的元素，配以民族樂器。尤其是開頭吹的笛子，壹下子就把人帶到了歌曲的意境中。
這首歌的歌詞也寫得很好，記下來就是壹首詩。而“壹梅剪”本來是壹個古老的碑文名稱。李清照寫了壹首詞叫《壹枝梅剪》。這個話題也給這首歌增添了壹份古典韻味。寫這首歌的主題是“真情實感”，永恒不變，永不過時。
壹首歌能被廣泛傳唱，和演唱者有很大關系。可以說，唱歌是對壹首歌的二次創作。歌手通過自己的演唱向觀眾傳達歌曲的內涵、魅力和情懷，與觀眾產生* * *聲。《剪梅》原唱費玉清演繹的淋漓盡致，真的為這首歌增色不少。應該說，費玉清的《剪梅》是最成功、最受歡迎的。
優美動人的旋律配上感人肺腑的詩句，古典與流行的完美結合，費玉清深情的演唱，造就了壹首首膾炙人口、膾炙人口的歌曲。