酸漿是茄科和酸漿屬的壹年生直立草本植物，多分枝。莖直立，有棱，無毛，高達1.5m，葉卵圓形或橢圓形，有草，頂端銳尖或短尖，基部楔形，兩側有稀疏的毛；花單生於腋生枝與葉對生，花萼5深裂，頂部裂片尖，基部心形箭頭，花冠鐘形，淡藍色，漿果球形，黃色。種子是淺棕色的，在夏天和秋天開花結果。
假酸漿原產於南美洲。中國南北均有藥用或觀賞栽培，河北、甘肅、四川、貴州、雲南、西藏等省有休閑野化；生於田野、荒地或居民區邊緣。
酸漿是壹年生直立草本植物，有許多分枝。葉互生，具葉柄，莖直立，有棱，無毛，高0.4-1.5米，上半部分與不等長的二歧分枝互生。葉卵形或卵圓形，草質，長4-12厘米，寬2-8厘米，頂部銳尖或短尖削，基部楔形，邊緣有粗糙齒或淺裂，邊緣圓，兩側有稀疏毛；葉柄長度約為葉片長度的1/3-1/4。
假酸漿葉含有假酸漿酮和微茶假酸漿酮；全草含假毒扁豆堿；根含有托品堿和香豆素。全草具有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳的功效，可用於治療精神病、狂犬病、感冒、風濕痛、疥瘡。
假酸漿是制作涼粉的原料。將酸漿種子長時間浸泡在水中，過濾種子，加入適量凝固劑，凝固壹段時間後，制成口感晶瑩清涼的涼粉，是壹種具有消炎、利尿、消暑解渴功效的夏季保健食品。