食材:雞塊500g；
輔料:適量油、鹽、蔥、蒜、姜、蠔油、料酒、醬油、辣椒面。
蔥香烤雞
1
準備適量的雞塊，用清水浸泡壹會兒。
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2
準備好蔥，蒜，姜。
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三
搗蒜？把洋蔥切成絲
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四
雞肉洗凈，放上洋蔥絲。
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五
加入適量五香粉調味。
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六
用適量的鹽調味
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七
用適量的胡椒粉調味。
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八
加入適量的美味調料。
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九
加入適量醬油調味。
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10
最後加入適量蠔油調味。
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11
如果喜歡吃辣，可以加入適量的辣椒面調味。
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12
將所有材料攪拌均勻，腌制半小時。
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腌制好後，加入壹個雞蛋。
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14
加入適量的澱粉
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15
攪拌均勻
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16
放在烤盤的錫紙上。
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17
烤箱提前預熱，然後把準備好的雞塊放進去，180度烤25分鐘。
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技巧
1，雞腿要加料酒嗎？用醬油泡半個小時，更美味。
2、雞腿肉中加入適量雞蛋？烤出來的肉更脆更嫩。
3.烤箱要提前預熱。