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吃牛排的正確方法

牛排是我們最喜歡、最受歡迎的西餐,充滿情調和浪漫氣息,充滿令人垂涎的香氣。但是妳真的會吃牛排嗎?這麽多年妳會吃嗎?錯了?那又怎麽樣?今天,邊肖將告訴妳吃牛排的正確方法。喜歡牛排就來了解壹下吧。

首先,左叉右刀?吃牛排是很正常的手勢,但能正確完成這四個字的人不多。吃牛排的時候要從左下角切,每壹刀有多用力?前按力和後拉力?這樣就不會出現牛排在盤子裏來回拉的尷尬情況。

其次,在西餐廳點牛排時,我們經常會聽到人們說?罕見?其實牛排沒熟?罕見?在這壹類中,牛排壹般分為壹份、三份、五份、七份和全熟。去西餐廳的話,不要再犯這種低級錯誤了,免得讓妳見笑。

另外,如果在家煎牛排,應該如何正確操作?牛排講究汁多肉嫩,和中餐的很多烹飪方法有很大區別。為了保持牛排外表鮮嫩多汁,必須用?火?油炸會使牛排的外觀在高溫下迅速收縮,鎖住內部的汁液。如果用小火慢慢煎,會浪費時間,煎出來的牛排又老又硬又沒味道。

最後,當妳吃牛排的時候,妳最好知道每個牛排類別的特點,比如西冷牛排肉質細嫩多汁,菲力牛排肉質細膩,肉眼牛排味道濃烈油膩。妳再也不用聽命於別人了,妳可以自己決定喜歡哪種口味。

除此之外,千萬不要在喝酒的時候拿著刀叉,在吃牛排的時候擦屁股做其他事情,這是極其不禮貌的,所以如果妳想采取什麽行動,壹定要先放下刀叉再做。

吃牛排有很多禮儀和禮節。不知道小夥伴們對吃牛排有什麽心得和體會?歡迎在評論區補充。讓我們壹起學習。