油炸黃花菜
療效:清熱解毒，益智健腦，利尿，防止水腫。
營養價值:花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸。
適合人群:對老年人和孕婦有很好的效果。
禁忌人群:皮膚瘙癢者、腸胃病患者忌食。
炒黃花菜需要的材料
主料是黃花菜，蘑菇，胡蘿蔔。
油炸黃花菜的做法
1.黃花菜洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出瀝幹；香菇泡軟，切絲；胡蘿蔔洗凈切絲。
2.鍋置火上，倒油燒熱，爆香姜絲，放入香菇絲炒香。
3、加入胡蘿蔔和黃花菜，在火上快速翻炒，見黃花菜微軟，加鹽調味，倒入香油關火。
蔬菜炒黃花菜的功效與作用
黃花菜能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈性，使皮膚嫩滑飽滿、光滑柔軟。香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和壹些核酸物質，對三高有很好的療效。炒黃花菜是壹種不油膩又營養的食譜，特別適合正在減肥的女性朋友。如果吃黃花菜，可以滋陰潤燥，還可以護膚，調理皮膚和肝臟，還可以起到減肥的作用。這是壹個很好的食譜。
妳知道炒黃花菜的吃法和保健作用吧？妳要知道如何用它來吃食物，也要知道它的壹些保健作用和價值，這樣才能讓妳的身體更強壯。吃炒黃花菜有很多話。在清熱解毒的同時，還能健腦益智。妳還在等什麽？