1，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白可以讓皮膚很好的鎖住水分，讓皮膚更有彈性。適當吃豬蹄可以使皮膚更白、紅潤、有彈性。
2.豬蹄含有脂溶性維生素A和E，維生素A和E都有很強的清除自由基的作用。適當吃點豬蹄，通過補充維生素A和E，有很好的抗氧化和抗衰老作用，然後可以起到美容的作用。
豬蹄以美容養顏功效著稱。豬蹄含有大量的硒，能清除體內自由基，抗衰老。參與受損心肌的修復，防治肝、腎、哮喘、妊娠高血壓等疾病。對鉛、鎘、汞、砷、鉈等重金屬有抗性，可降低上述化學物質對人體的危害。被譽為“癌中之王”，能明顯抑制腫瘤擴大，維持白細胞活性。它是壹種免疫效用增強劑。經常吃豬蹄可以補硒。它是增強人體健康、預防疾病和延長壽命的有效方法。
豬蹄中的膠原蛋白在烹飪過程中可轉化為明膠，與大量水分結合，從而有效改善機體的生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早出現皺紋，延緩皮膚衰老；
豬蹄對經常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性腦病患者有壹定的輔助作用。它們還能幫助青少年生長發育，減緩中老年女性骨質疏松的速度。
但是要提醒大家，豬蹄脂肪和膽固醇含量高，不能多吃。豬蹄中的脂肪含量為18.8g/100g，高於牛羊肉，而膽固醇為192mg/100g，接近正常人每日需要量的三分之二。想吃豬蹄美容的女士們要註意了。吃太多豬蹄可能會導致超重和肥胖！