材料:
1.6片英式吐司
2.1西紅柿
3.兩片火腿
4.2片奶酪(奶酪)
5.適量的黃油
制作方法:
1.將西紅柿切片,用紙巾吸幹水分。
2.把面包片的皮切掉。
3.把吐司拿去烤。
烘烤火腿和奶酪三明治
食材:法棍:不僅外觀粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西紅柿和奶酪。
練習:
1.生菜洗凈,西紅柿切片。面包切成兩半。
2.將火腿片、芝士片、番茄片、生菜依次鋪在面包上。
特點:原料簡單,制作時間短,營養豐富。在吐司上塗上黃油,加入西紅柿、奶酪和火腿。
肉松三明治
食材:羊角面包,不是三明治常用的面包材料,但其獨特的造型和略帶鹹味的口感絕對適合妳的創意。
配料:肉松、雞蛋、沙拉醬。
練習:
1.雞蛋煮熟後切片。
2.羊角面包在烤面包機裏稍微烤壹下,然後切成兩半。
每片面包上抹壹層沙拉,再抹壹層肉松,最後加入雞蛋。
特點:制作簡單,易於操作和本地化。
烤肉和蘋果三明治
材料(6人):
全麥吐司8片,裏脊200克,蘋果1個,生菜30克。
腌料:
醬油1小勺,水1小勺,糖半茶匙,蜂蜜半茶匙,酒少許,蒜2片(略碎)。
練習:
1.將裏脊放入腌料中腌制約10分鐘入味。
2.蘋果洗凈切片,用鹽水浸泡;生菜用涼開水洗凈,撕成合適大小待用。
3.將肌片瀝幹腌料,放入烤箱烤3分鐘左右,或者放入鍋中,用少許油煎熟後取出。
4.蘋果片和生菜瀝幹水分,然後和烤好的肉片壹起放入吐司裏,輕輕壓壹下,然後切成三角形。