將糯米粉倒入鍋中，加水攪拌，使糯米粉充分溶解；烹飪前攪拌均勻，這樣它會很快煮熟。就用小火，用鏟子不停攪拌，讓糯米粉煮的均勻。
淡奶油和糯米粉都可以用來做雪糕，只是每壹種口味都不壹樣，因人而異。傳統鮮奶油制作的冰淇淋口感細膩香甜。用糯米粉制作冰淇淋的過程方便易行，涼而不膩。首先，將巧克力切成小塊，越小越好，加入可可粉、全脂牛奶、淡奶油、糖、蛋黃和鹽，小火加熱使巧克力融化。註意拿壹個工具，加熱的時候順時針攪拌，讓所有的食材都融合在壹起。
做法:準備3袋餅幹，50克巧克力，250克酸奶。用搟面杖把餅幹掰開，切開口子，倒入酸奶，每個餅幹袋裏放壹根雪糕棒，放入冰箱冷藏4小時。冰淇淋不要用鮮奶油，可以用酸奶做。好吃又不胖。妳想吃多少就吃多少！夏天不要買雪糕，可以在家裏用酸奶和糯米做，又甜又軟，比買來的好吃！現在和我壹起做吧！超級好吃！當我在家做冰淇淋時，我通常用生奶油。加入鮮奶油可以讓冰淇淋吃起來特別香，奶味十足，好吃！
冰淇淋中加入淡奶油，可以增加牛奶脂肪含量，做出來的冰淇淋牛奶會更香，口感更好。但是口感還是沒有市面上賣的那麽滑嫩，入口即化。