但根據歷史記載，這兩件事？喝茶嗎？真的不是壹個意思，而且現在只有和茶打交道的人才能區分，所以今天我就簡單分解壹下。首先是工夫茶，來自清朝。當時有個叫劉維的人特別喜歡武夷山茶，所以他在《玉紀弦》中也提到了工夫茶。
？巖茶裏，老翁說老樅小，老二小，老二小，老二是時間，老二是喝茶的時間。
因此，可以清楚地看出，工夫茶確實是壹種茶，但在劉維那裏，工夫茶稱之為花茶，並沒有說明茶的具體品種。
後來陳宗懋又將武夷山的茶葉細分，用域名給工夫茶命名，如川紅工夫、滇紅工夫等，於是工夫茶成為陳宗懋細分下的壹種紅茶。其次是功夫茶，如果不解釋的話，估計很多人都以為功夫茶是用功夫就能泡出來的好茶，其實不然。余覺的《賈超嶽峰記》中有明確記載:
？功夫茶，做菜的方法。
我們都知道正宗的功夫茶來自潮汕。在沏茶中，有幾種茶具，特別是在爐、壺、杯的選擇上。在泡茶的技藝上更是要求極高。每壹步都要走？功夫？要落實。如果有壹個環節沒有掌握好，就不能稱之為正宗的功夫茶，所以總的來說，功夫茶是壹門制茶的技藝。