1，四種常見食物不相容在壹起，不會有副作用。
2.洋蔥、南瓜、胡蘿蔔、玉米相輔相成，有益於人的身心健康。
3、四種植物蔬菜不會增加腸胃負擔，有利於吸收消化。
胡蘿蔔是壹種口感酥脆、營養豐富的家常菜，被譽為“小人參”。胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。每根100g胡蘿蔔含蛋白質約0.6g，脂肪0.3g，糖7.6-8.3g，鐵0.6mg，維生素A原1.35-17.25mg，維生素b 10.02-0.04mg，在各類品種中，尤以深橙胡蘿蔔素含量最高。美國科學家證實，每天吃兩根胡蘿蔔，可降低血液膽固醇10%-20%；每天吃三根胡蘿蔔有助於預防心臟病和腫瘤。
洋蔥是壹種很常見又便宜的家常菜。其肉嫩，汁辣淡，品質好，適合生食。原產西亞，中國各地均有栽培，四季供應。洋蔥的可食用部分是地下肥大的鱗莖(洋蔥頭)。在國外，它被譽為“蔬菜皇後”，營養價值很高。雖然玉米的營養價值低於其他谷物，但可以從玉米中提取異麥芽低聚糖。低聚異麥芽糖是最好的益生元，益生元是益生菌的食物，與人體內益生菌的繁殖有著密切的關系，從而達到腸道菌群的平衡狀態，使腸道健康。為了糧食安全，各國總要儲備壹些糧食。世界玉米庫存壹般占消費量的20%左右。多糖:南瓜多糖是壹種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子的產生，通過激活補體對免疫系統發揮多種調節功能。類胡蘿蔔素:南瓜中富含的類胡蘿蔔素在體內可轉化為具有重要生理功能的維生素A，對上皮組織的生長和分化、維持正常視力、促進骨骼的發育具有重要的生理功能。