果皮可以做飼料，可以提取果膠。根，莖和葉可以入藥。具有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降血脂降血壓、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇的保健功能。果實香氣濃郁，酸甜可口，食後能生津止渴，提神醒腦，刺激食欲，促進消化腺分泌，幫助消化。
其作用機制如下:
1，保健機理:百香果含有多種維生素，能降低血脂，預防動脈硬化，降低血壓。百香果能抑制消化道有害微生物的生長，二者合用對排除體內毒素、調理腸道和健胃、提高機體營養吸收功能有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊的消除作用。
2、排毒養顏機理:凈化身體，避免有害物質在體內沈積，進而達到改善皮膚、美容養顏的效果。百香果含有多達165種化合物、17種氨基酸及有效抗癌成分，可防止細胞衰老和癌變，具有抗衰老和養顏的功效。
3、塑身機理:吃百香果可以增加胃的飽腹感，減少余熱的攝入，還可以吸收膽固醇、膽汁等有機分子，抑制身體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體的營養吸收結構，減少體脂，塑造健康美麗的體態。
4、促進新陳代謝:百香果香氣濃郁，酸甜可口，能解渴、提神，食用後能刺激食欲，促進消化腺分泌，幫助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，可以降低膽固醇，凈化血液。此外，百香果含有豐富的VC、胡蘿蔔素和SOD酶，能清除體內自由基，起到護膚抗衰老的作用。