玉米粉有哪四種？

玉米粉，黑米粉，紫米粉，黑芝麻蕎麥粉，呵呵，剛剛看了姜波介紹的這個節目。妳以為是什麽面粉，比如玉米粉，高粱粉，紅薯幹粉，豆粉，白面粉摻小麥粉，以上幾種面粉相互混合，壹般都是摻小麥粉，容易粘。最後看妳的口味了。配料:玉米粉、黃豆、面粉(玉米粉與後兩種面粉的比例約為3: 1)調料:可以加入適量的糖。做法:1。將玉米粉、黃豆和面粉混合，用面粉過篩，加入溫水揉成面團。2.將面團分成幾個小份，揉成圓形光滑，或者...雖然我做的窩窩頭不是很好吃，但是做窩窩頭的面粉是不需要發酵的。。取適量玉米粉，放入器皿中，邊拿筷子邊攪拌，倒入適量開水，做成球狀。然後，用手捏出窩頭的形狀。蒸鍋燒開水，將饅頭放入蒸鍋，中火蒸10-15分鐘。喜歡甜食的朋友可以在和面的時候加入適量的糖。為了更美味，...北方的雜糧主要是玉米，玉米粉叫棒子面，也叫雜面。因為玉米俗稱穗軸，所以得名。南方人不懂，所以有誤會。以前的小說裏，都說窮女人流著淚，壹根壹根往嘴裏送棍子。玉米粉和豆粉混在壹起，所以叫雜。其實三七的比例混合的話特別明顯。做窩頭有很多方法。現在生活條件好了，粗糧基本就好了。我給妳提供兩種做窩頭的方法，妳可以試試:栗子窩頭(窩頭裏沒有加栗子，所以叫栗子窩頭)有兩個關鍵點，壹個是比例。二...三合壹面條:玉米粉:黃豆粉:標準粉=2:2:1。用小火煸炒豆粉，直到它聞起來很香。用南瓜適量，小米適量，玉米粉(黃)適量，酵母(幹)適量。把南瓜切成片。這是為了在蒸南瓜時節省時間和精力。可以切的越薄越好！2，2，把南瓜蒸軟，大火快十分鐘。3.3.用勺子把蒸好的南瓜壓成泥！然後把...主料是玉米粉，配料可以是少量的面粉(小米粉、糯米粉、年糕面)，比例大概是8比2。不要發酵，加點蘇打粉或者發酵粉靜置半小時左右。