白菜具有耐寒、抗病、適應性強、易貯運、產量高、品質好的特點。在我國廣泛栽培，是我國東北、西北、華北地區春夏秋三季的主要蔬菜之壹。
2.荊芥
結果期在9月以後。分布在韓國和中國；我國黑龍江、遼寧、河北、河南、山西、陜西、甘肅、青海、四川(城口、南川)、貴州等省有野生，浙江、江蘇、福建、雲南等省有栽培。生長在海拔540-2700米的山坡、路旁、山谷和林緣。
3.芫荽
果實成熟時向外彎曲。果實球形，背面主棱和相鄰次棱明顯。胚乳在腹面是凹的。油管不明顯，或者有1位於次邊以下。開花結果期為4月-165438+10月。
起源於歐洲地中海地區，相傳為我國西漢(公元前1世紀)張騫從西域帶回，現栽培於我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、雲南、西藏等省。
擴展數據:
形態特征:
兩年生草本植物，被粉狀霜覆蓋。短而粗壯的壹年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。根系主要分布在30cm以內的土層中。莖縮短，分為內縮短莖和外縮短莖。外部縮短的莖生荷葉，內部縮短的莖生球根狀葉。
卷心菜的葉子包括子葉、基生葉、幼苗葉、荷葉和球根葉。葉片深綠至綠色，光滑肉質，葉片上有粉狀蠟質，能減少水分蒸騰，所以白菜比大白菜抗旱性強。
基生葉多，厚，層狀成球狀體，扁圓形，直徑10-30 cm以上，乳白色或淡綠色；花是總狀花序，異花授粉，甘藍的所有品種和變種都互相雜交。果實長角果，種子球形，紅褐色或暗褐色，千粒重4g左右。
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