麻辣鮮香的味道吃起來好過癮。
最後，我沒有在貪婪的蟲子的誘惑下倒下。去市場買雞腿，沒辦法！
雞煲麻辣好吃。吃壹次就停不下來。絕對的。
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1
1.準備好所有的材料。
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2
2.分別對待蔬菜和肉類。土豆去皮切條，蔥和辣椒切段，香菇切小段，芹菜切段，香菜切段，蔥切段，姜切段，小米切段。在紅色砧板上切雞腿。
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三
3.鍋裏多放點油，油溫五成熱的時候放薯片。
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四
4.將薯片煎至八成熟，瀝幹水分。
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五
5.將雞塊放入油鍋中慢煎。
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六
6.將雞塊煎至5成熟，瀝幹水分。
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七
7.鍋裏留底油，放入蔥姜片炒香，再放入香葉和花椒炒出小米。
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八
8.加入適量的雞煲調料，根據自己的口味進行調整。不怕辣的可以多放點。
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九
9.翻炒底料，加入雞塊。
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10
10.加入蘑菇，攪拌均勻。
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11.加水沒過雞塊，大火煮開，收汁。燉20分鐘。
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12
12.等湯收的差不多了，放入炒好的薯片翻炒。
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13.加入芹菜和洋蔥，大火快速翻炒。
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14.加入青椒，快速翻炒。撒上香菜，出鍋！
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15
15.我們走吧！