材料:
1袋烏冬面,100g金槍魚罐頭,8個櫻桃番茄,半個青椒,半個洋蔥,半個胡蘿蔔,2湯匙番茄醬,鹽,20g橄欖油。
生產流程:
1.準備烏冬面,瀝幹金槍魚罐頭中多余的水分。
2.將青椒、胡蘿蔔和洋蔥切絲,將小番茄切成兩半。
3.鍋裏燒熱油,放入洋蔥炒香。
4.加入胡蘿蔔絲翻炒30秒。
5.加入番茄醬和適量的水煮沸。
6.水開後加入烏冬面,轉小火2分鐘。
7.開蓋放入青椒翻炒幾下。
8.加入聖女果,翻炒金槍魚,直到湯汁變濃。
9.最後加鹽調味,攪拌均勻出鍋。
第二,金槍魚蛋杯
材料:
油鹽金槍魚、雞蛋、西蘭花、核桃罐頭。
生產流程:
1.將雞蛋加水煮沸,剝去外殼,切成三分之壹,挖出蛋黃。
2.將西蘭花焯壹下,取出並切成片
3.將蛋黃壓成細顆粒,加入西蘭花粉,倒入核桃油和鹽,攪拌均勻。倒入蛋白杯中,表面放上金槍魚罐頭。
4.可以作為早餐之壹,讓寶寶從此愛上雞蛋。
三、金槍魚海藻蛋皮卷
材料:
金槍魚罐頭1盒,胡蘿蔔1,黃瓜1,紫菜2個,雞蛋2個,面粉100g,鹽1/2茶匙,油1茶匙,沙拉醬2茶匙。
生產流程:
1.胡蘿蔔、黃瓜切絲備用;
2.面粉加適量水,攪拌成面糊,打入雞蛋,加入油和鹽,攪拌均勻;
3.燒熱平底鍋或電餅鐺,放入適量面糊,均勻鋪在鍋底,壹面成型後翻面,烘烤,取出;
4.將烤好的蛋卷鋪在幹凈的木板上,邊緣切整齊,鋪上壹片海苔,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、金槍魚肉和沙拉醬,裹緊,切均勻。: