清淡的食物有很多，但是有些東西的定義不壹樣。個人覺得可以多吃黃瓜。小時候喜歡吃只有手掌大小的黃瓜。很嫩很嫩，真正的頂花有刺。味道很好。也可以試試冬瓜湯，也很適合夏天。大多數蔬菜可以是清淡的食物。簡單來說，清淡飲食意味著少油、少鹽、少糖。盡量保證食物的原味，少加調料，多吃水果蔬菜，每餐只吃七分飽。我理解的是不要吃太鹹太辣，不要吃姜蒜辣椒，不要吃油膩的肉。
清淡飲食是壹種少油、少鹽、少辣、少糖的飲食。蒸、煮、涼拌主要用來拍照，鹽、油少。清單飲食最能體現實物的原味，最大程度的保留食物的營養成分。列表飲食也需要註意蛋白質的攝入。建議盡量多吃白肉，比如魚，多吃水果蔬菜。
醫生所說的所謂清淡飲食，就是根據病情選擇容易消化吸收的飲食，有助於病情的緩解和病情的恢復。具體來說，比如腹瀉患者，在服藥的同時，吃壹些稀飯，快油膩的食物，牛奶，蔬菜等食物。而便秘則應該多吃富含纖維的蔬菜。高血壓患者應多吃低鹽低脂食物。所以所謂清淡飲食是指有助於改善病情的飲食，而不是指某壹類食物。