牛排生的時候，為什麽只能說奇數？

在西餐廳點了牛排後，服務員會問:“先生，妳的牛排要幾分熟？”以前，我會脫口而出，“三分熟。”。因為，那時候我只知道“五分熟”，電視上沒說。但事實上，在牛排的世界裏，不僅有“三分熟”，還有三分熟、四分熟、五分熟(全熟)。

在英語中，有相應的短語來表示不同的牛排成熟度。1三分熟，五分熟，五分熟，五分熟，五分熟，全熟。有些人可能想知道為什麽牛排有點生，偶數但奇數。這可能是我們國內翻譯的結果。久而久之，五怪相熟成了傳統說法。牛排有點熟了。這是我們國內的說法。在國外行不通。有壹次，朋友出國旅遊，在外國餐廳點了牛排，對服務員說“七，七”，服務員茫然的看著他。

這時附近的當地華人說了句“Nakai”，幫了他壹把。在國外，如果妳想說壹些熟悉的英文片語名稱，妳不認識數字。後來，我的朋友明智地學會了這些詞。再出國的時候，他告訴服務員，牛排五歲的時候，他會說“五分”，從來不說“五分”。

因為牛肉根據部位不同可以分為很多種。餐桌上常見的牛排有西林牛排、生育牛排、紐約牛排、丁字牛排等。牛排的每壹部分都有不同的肉質。要達到最好的口感，需要不同的烹飪程度(成熟度)。

比如最嫩的菲力牛排最美味，但是三分熟太難了。紐約客牛排的肉比較硬，最好是七分熟，但是太軟了，七分熟。同時也和當地的飲食習慣有關。比如法國人最喜歡第三道菜，可以展現牛肉的鮮美。