適量吃山楂可以增強腸胃蠕動，加速腸道內垃圾毒素的排出，對減肥很有幫助。需要減肥的人可以經常喝泡水的山楂。
保護血管山楂富含維生素C、黃酮類等抗氧化成分，食用後可清除血管內的垃圾，從而舒張血管，降低血液粘稠度，從而保護血管，降低高血脂、高血壓等心血管疾病的發病率。
2吃山楂有什麽壞處？適量吃壹點山楂不會對身體產生副作用，但如果吃多了，可能會出現以下影響:
引起腸胃不適的山楂含有大量的有機酸。過量食用會促進胃酸分泌，容易引起反酸、噯氣等腸胃不適癥狀，患消化性潰瘍的幾率也會大大增加。
山楂是壹種溫熱的食物。食用過量會導致體內內熱增加，從而煽動體內的內熱，從而引起上火的跡象，尤其是屬於內熱體質的人，應該盡量少吃。
要不要剝山楂？號碼
吃山楂的時候，不需要削皮。山楂皮還含有豐富的營養成分，如維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質。吃完對身體非常好，但是吃山楂前壹定要清洗幹凈。另外，山楂籽質地較硬，吃山楂時壹定要把籽吐出來。
4山楂壹天應該吃多少，大概4-5個。
對於大多數人來說，每天吃4-5個左右的新鮮山楂就足夠了，可以滿足人體的營養需求。適當食用可以起到很好的開胃消食、美容養顏、保護血管、活血化瘀的作用。如果吃多了，會導致胃酸分泌增加，引起壹系列腸胃不適癥狀。