調節機體免疫系統
蟲草花富含蛋白質、鈣元素等，可增強體質，調節人體免疫力。適量進食蟲草花，可以提高孕婦的免疫功能，既可清除體內壞死、老化的細胞組織，又可以抵抗細菌、病毒等微生物的感染。
有益母嬰健康
蟲草花除了含有大量的氨基酸、蛋白質，還含有豐富的鈣質，能夠為孕婦提供大量的鈣元素，可以預防孕期骨質疏松。而孕期進食還可以通過母體輸送給胎兒足夠的鈣質，對胎兒吸收鈣質有利，有助於胎兒的生長發育。
慎吃人群
月經期女性
蟲草花有養肝、補腎肺、補精髓、止血等功效。因為蟲草花有止血功能，不利於經血的排出，會影響正常的月經周期和月經量，因此月經期女性不宜食用。
註意事項
選購時註意尾部完整性
《海藥本草》說蟲草花：“力在尾，尾不全者無效。”所以在購買蟲草花時，需要觀察蟲草花尾部是否完整。
發黴的蟲草花不能吃
若購買蟲草花發現有黴變現象，且斷面顏色變黃，則屬於質量較差的壹種，食用價值較低。
營養價值
蟲草花藥食同源，幹品是壹味中藥材，中醫認為蟲草花有益精血、補腎壯陽、止咳平喘、提高免疫力等功效。