500克面粉
40克糖
南瓜泥
火龍果適量
酵母10克
涼帽饅頭怎麽做？
4克酵母用35-40度的溫水活化備用。
將南瓜放入蒸籠蒸熟，備用。如上圖。
在200克面粉中加入15糖，拌勻備用。如上圖。
加入活化酵母水攪拌均勻，然後加入南瓜泥和面，蓋上保鮮膜，做兩倍大。
頭發南瓜面團。如上圖。
4克酵母用35-40度的溫水活化備用。如上圖。
將適量帶皮的紅色火龍果放入榨汁機中榨汁。如上圖。
將15g糖和酵母水加入200g面粉中，攪拌均勻。如上圖。
加入適量龍汁和面團，蓋上保鮮膜，雙層。如上所示
雙倍的面團。如上圖。
2克酵母用35-40度的溫水活化備用。如上圖。
100克面粉和10克糖混合均勻備用。如上圖。
加入酵母水和面團，用保鮮膜蓋好，做成兩倍大。
頭發變成白色面團。如上圖。
如果將粉面團適當搟成圓餅，然後將適量的粉面團做成球狀備用。如上圖。
將白面團搟成煎餅，用壹個五角星和壹個心形的磨具壓出三個五角星和四個心形，然後用刀把中間的心形切開，再將壹個白面團搟成圓筒，卷成餅，做涼帽的絲帶。如上圖。
把粉紅色的圓形面團放在粉紅色的圓形蛋糕上面，在蛋糕的中間，然後按照上圖把上面準備好的裝飾材料做成酷酷的帽子。如上圖。
這是由黃色面條制成的。涼帽上的裝飾可以自由發揮。如上圖。
15分鐘全部完成後，將蒸鍋的水瀝幹。水燒開後，打開蓋子，釋放氯氣3分鐘，因為自來水中的氯氣對人的健康有害。放入涼帽饅頭，蒸20分鐘，關火，保持5分鐘。粉色蒸完就褪色了，所以沒拍照。