燉雞翅的做法有很多種，廚藝小白可以怎樣操作呢？

雞翅營養十分豐富，擁有大量的蛋白質和維生素，經常食用雞翅，可以有效的保護皮膚，而且雞翅富含大量的膠原蛋白，有利於人體皮膚吸收。對於身體各方面都有不錯的效果。可是很多人都不知道如何烹飪雞翅。

使用的材料：三只雞翅，1個土豆，適量蔥姜蒜

練習步驟：

1、雞翅根應事先用水浸泡，換水約三次，將血液洗凈。然後用刀將刀換到雞翅肉質處，用姜片、蔥和料酒腌制。這個時候妳可以先蒸米飯。

2、將土豆去皮並洗凈。把它們切成小塊，浸泡在水中備用。然後準備洋蔥、姜和大蒜。如果妳喜歡辛辣的食物，妳可以切辣椒備用。

3、在火鍋中冷卻油。油熱後，加入洋蔥、姜和大蒜（胡椒）炒香。然後加入雞翅炒至雞翅表面變黃。加入薯片翻炒，加入醬油和蠔油，繼續翻炒均勻。

4、將土豆炒至變色，然後加水。雞翅根是不吃的（這裏我加了熱水，因為我發現用冷水煮的肉比較硬，用水加熱肉不會變硬）。煮沸後，轉小火，加鹽，蓋上蓋子，設定15分鐘的時間。妳可以去閱讀或刷Tiktok。

5、15分鐘後，翻炒，轉火收集果汁2～3分鐘，然後出鍋！肉很好吃，軟而腐爛，很容易去骨！

6、土豆又軟又糯。它們在嘴裏融化！

7、配壹碗白米飯，超級美味！

8、壹個人，恰到好處。如果妳有時間，妳可以炒雞蛋和炒青菜，這會更完美！

提示

燉肉時，最好加水加熱，這樣熟肉就不會變硬。我個人覺得雞翅比雞腿和胸肉好吃。除了土豆，還可以添加胡蘿蔔和蘑菇

烹飪美味食物有技巧。我的每道菜都有壹個小把戲。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的菜單！