冬至壹陽生的典故出自《三國演義》
羅貫中在《三國演義》中寫到冬至，此處還關系著壹場大戰。赤壁之戰的最關鍵時候就發生在冬至。書中，程昱入告曹操：“今日東南風起，宜預提防。”曹操笑著回答到：“冬至壹陽生，來復之時，安得無東南風？”
的確，冬至壹陽生，夏至壹陰生，冬至節氣為陰的極點，陰到了極點又開始向陽轉化，這樣的循環轉化叫做來復，所以在這天變換風向是很正常的。
但就是這樣壹場東南風，諸葛亮巧妙借來，吹得江水“如萬道金蛇，翻波戲浪”，加上了火之後，“但見三江面上，火逐風飛，壹派通紅，漫天徹地。”這壹場火，談笑間，檣櫓灰飛煙滅，孫劉取得赤壁之戰的勝利，奠定了三國鼎立的格局。
冬至的習俗有釀米酒、吃湯圓、吃燒臘與姜飯和吃餃子。
釀米酒，傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
吃湯圓，吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。
吃燒臘與姜飯，南方壹些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上壹道必不可少的美味，寓意加菜添歲。
吃餃子，在中國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。