熟了就沒了
牡蠣又名牡蠣、牡蠣籽，是壹種海洋養殖貝類，不僅味道鮮美，而且由於其殼和肉均可入藥，具有很高的藥用和食用價值。海邊養殖的牡蠣衛生管理會更嚴格，壹般寄生蟲會更少。買回來高溫煮熟後，就不會有細菌了。但如果牡蠣的生活區域汙染嚴重，體內很可能會有細菌、重金屬等有害物質。如果沒有煮熟，人吃了可能會感染寄生蟲病。
2.牡蠣煮多久可以殺死寄生蟲？
看情況吧。
去殼牡蠣
如果是去殼的牡蠣，直接加熱牡蠣肉會很快熟。壹般煮8分鐘左右就可以吃了，喜歡熟的味道也可以煮很久。
帶殼牡蠣
但是，如果牡蠣是帶殼煮熟的，可能需要很長時間。壹般水開後煮大約需要15-20分鐘，而且在煮的過程中，牡蠣中含有營養成分的汁液容易流失，對於健胃的營養成分流失嚴重。所以壹般不建議蒸煮。
3.壹次吃幾個牡蠣最好？
建議吃三個。
建議每天吃280-525g的魚蝦等高蛋白食物比較合適。如果每只牡蠣的肉是100g，蛋白質能占壹半左右，那麽吃三只牡蠣就夠了。如果壹次吃太多，不僅會影響蛋白質的吸收，還會對身體造成不良影響。
4.壹次吃20個牡蠣會怎麽樣？
胃腸道反應嚴重。
牡蠣富含蛋白質、維生素、視黃醇、膽固醇、鉀、鈉、鈣、磷等營養物質。合理飲食對人體有很好的滋補作用。但壹次性大量食用牡蠣，不僅會使蛋白質等營養物質在體內難以消化，還會影響脾胃的運行，導致腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適。