星期壹
早餐營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+兩片全麥面包
午餐3/4碗白飯+洋蔥牛肉絲+涼豆腐+冬瓜火腿湯+5顆棗。
晚餐皮蛋瘦肉粥1碗+香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+油炸冬瓜+5顆棗。
星期二
早餐皮蛋瘦肉粥
午餐3/4碗白飯+清蒸帶魚+青椒肉絲+蠔油芥藍+6個小番茄。
晚餐皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒白菜+炒苦瓜+小番茄6。
星期三
早餐營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+兩片全麥面包
午餐什錦面(2/3包鍋燒面+6只草蝦+6只蛤蜊+5只鮮菇+65438大白菜+0/2碗)+65438獼猴桃+0。
晚餐米粥1碗+香菇蒸肉+炒菠菜+茄子+獼猴桃1。
星期四
早餐營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+兩片全麥面包
午餐3/4碗白飯+4只蝦仁+蒜絲+炒苦瓜+菠菜豆腐湯+獼猴桃1。
晚餐米粥1碗+洋蔥炒牛肉+山藥蒸肉+蔬菜+獼猴桃1。
星期五
早餐營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+兩片全麥面包
午餐3/4碗白飯+清蒸魚+芹菜炒肉片+燉冬瓜1碗+羅宋湯+柚子2片。
晚餐,蘑菇牛肉粥+幸福快樂+水煮西芹豆腐絲+柚子2片。
星期六
早餐蘑菇牛肉粥
午餐咖喱牛肉面(面條+牛肉絲4湯匙+綠豆芽1/2碗)+柚子2片。
晚餐蘑菇牛肉粥+三色肉丁+花菜炒肉片+水煮菠菜1碗+2片柚子片。
星期日
早餐營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+兩片全麥面包。
午餐3/4碗白飯+洋蔥牛肉+韭菜肉絲+炒苦瓜+筍絲湯1碗+5顆棗。
晚餐火鍋(1把冬粉+2段3 cm玉米+3 ~ 4片肉+6尾草蝦+1包羊肉+適量杭白菊、金針菇、菠菜、香菇、大白菜)+5顆棗。
歡迎專家多指教,看看怎麽搭配更輕松省力,營養更均衡~ ~ ~得到建議後,我們家就開始實施啦~ ~
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壹周菜單
●●●周壹早餐:全麥面包,熱牛奶,果醬。
晚餐:雞蛋西紅柿,肉末豆腐,莧菜,紫菜幹,冬瓜湯。
點評:休息日我已經暴飲暴食兩天了,所以周壹會吃素,營養還不錯。
●●●周二早餐:小饅頭?豆花還是廣東腐乳?荷包蛋?豆奶
晚餐:紅燒帶魚、糖醋白菜、紅燒海帶、番茄片湯。
點評:可以稍微改變壹下口味,做幾個西式或者廣式的飯菜,簡單清新。
●●●周三早餐:油餅,豆腐腦。
晚餐:淮杞燉牛肉,很補的壹道菜。冬天吃蘿蔔燉牛腩是很補的,但這道菜在補的同時又增加了新意。燉牛肉要講究手法,除了洗凈後用熱水燉,加入蔥、姜、辣椒、枸杞藥袋,然後繼續用開水焯(冷水會越燉越多),直到肉熟。然後做幾個菜比如什錦蔬菜,菠菜炒雞蛋,豌豆魚片湯。
點評:淮杞燉牛肉是藥膳,牛肉性平,補脾胃,益氣血,強筋骨;山藥。健脾益氣;枸杞滋補肝腎;桂圓養心脾。幹了三天,要補回來,以便更好地完成下半周的工作。
●●●周四早餐:核桃粉和三明治(可以買現成的,也可以自己做)。
晚餐:紅燒排骨、蒜蓉培根、鹹菜、白菜、豆腐湯。
大蒜培根,制作簡單但味道鮮美,可以配米飯吃,也可以夾在三明治中間吃。鹹肉可以在超市買到。加入壹些蔥,姜和蒜,翻炒。
點評:冬天多吃大白菜,雖然很普通,但是營養成分很高,而且什麽都可以吃,搭配壹些紅燒排骨,很符合素菜。
●●●周五早餐:菜肉餛飩(可以買速凍餛飩,快點煮),水煮蛋。
晚餐:羊肉火鍋和鍋底食材都是超市現成的。註意多涮蔬菜和豆腐,不僅僅是肉。用香油調味可以減少上火的機會。
點評:忙碌了壹周,周末和家人團聚,吃個火鍋,方便又熱鬧,徹底放松,消除壹周的疲勞。