萊葡萄又名、金瓜、金瓜、紅瓜，屬於苦瓜屬，產於印度中部。醫學上叫山苦瓜，但不等於苦瓜。萊葡萄和苦瓜不是同壹種作物。苦瓜屬於蔬菜，而葡萄是壹種水果。
萊葡萄植株分枝能力強，葉片深裂，果形兩尖，中間厚，圓錐形，長約8-10cm，厚約5cm，表面布滿瘤。無論是雌花還是雄花，它的花柄都特別細長，花柄下部還附著壹片小圓葉。賴葡萄的末端是尖尖的，像個大蘿蔔。成熟的果皮是橙色的，可食用的部分是包裹種子的紅色種皮。種子是暗黃色的，帶有小黑點。皮膚長滿痘痘，粗糙。成熟的萊葡萄是橙黃色的，甜甜的；未成熟的發青，皮酸。
苦苦瓜是壹種蔬菜，可以涼拌，也可以煮熟吃。葡萄是壹種水果。成熟時果肉紅色，味甜，富含維生素A和c，因其葉片和果實形狀相似，不易區分。但作為蔬菜，苦瓜更長；萊葡萄多為球形苦瓜，只要結出果實就可以吃；賴葡萄必須熟了才能吃。有些葡萄成熟時，果實會裂開，裏面躺著無數鮮紅的顆粒，像天鵝絨壹樣聚集在壹起。整個水果顏色非常鮮艷，讓人想吃。
萊葡萄的營養價值
成熟的萊葡萄又甜又有營養。經現代科學研究證實，葡萄含蛋白質15.03%，小分子多肽高達15%(以N計為2.2%)，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纖維9.2%，維生素C 0.56g克，此外還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、糖原、酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等營養成分。
具有補氣血、滋陰生津、強筋壯骨、利尿的功效。主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛，心悸盜汗，腰腿酸軟，筋骨無力，風濕痹痛，面四肢浮腫，小便不利。
萊葡萄的功效與作用
1，萊葡萄含有多種維生素，其中維生素A和維生素C最為豐富。維生素A對我們的視力非常好，尤其是治療夜盲癥，維生素C對改善我們的皮膚也非常好。
2.葡萄含有大量的礦物質。壹方面可以補充我們身體需要的營養，另壹方面可以幫助平衡我們身體的內環境，同時可以平衡我們身體的酸堿度，含有更多的礦物質，特別是對於壹些正在成長的孩子。其次，由於含有有機酸，對預防某些心血管疾病非常有益。
3、因為萊葡萄含有大量的膳食纖維，可以很好的幫助人體消化食物，對腹脹有很好的效果。其次，萊葡萄還有清熱解毒的作用，對我們體內的肝火驅逐也很有用，是消火消炎的好選擇。
適合依賴葡萄的人
萊葡萄營養價值高，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是補充營養的佳品。賴葡萄基本上壹般人都可以食用，有補氣血、滋陰生津、強筋壯骨、利尿的功效。
腹脹的人可以吃葡萄。膳食纖維可以幫助消化食物，緩解腹脹。
上火的人可以吃葡萄。賴葡萄有清熱解毒、去火消炎、瀉肝火的功效。
視力不好的人可以吃葡萄。萊葡萄中豐富的維生素對保護視力有極好的效果，尤其是維生素A，對夜盲癥有壹定的輔助作用。