1，健康抗衰老食譜
壹、抗衰老食物:西蘭花
推薦理由:西蘭花含有豐富的抗氧化維生素C和胡蘿蔔素，十字花科蔬菜被科學家證明是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚是最好的蛋白質來源。
美味菜肴:西蘭花和豆脆鱈魚
材料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜。
調料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
練習:
1.鱈魚用適量的鹽和料酒腌制，然後放入籠中蒸8-10分鐘，取出備用。
2.鍋中放油，放入蔥花、姜末和豆豉，然後用鹽、味精和胡椒粉調味。豆豉煎好後，澆在加工好的鱈魚上。
3.西蘭花是用鹽水煮的，編碼在鱈魚周圍。
二、抗衰老食物:洋蔥
推薦理由:洋蔥可以清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮可以提供大量蛋白質，富含鋅。
美味菜肴:洋蔥海鮮湯
原料:洋蔥、鮮魷魚、鮮蝦、蟹黃、草菇、雞蛋。
調料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
練習:
1.雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯，拌勻，放抽屜裏蒸熟，取出備用。
2.將蔥花、草菇片、海鮮段分別煮熟，撈起放在蒸蛋上。
3.鍋中放入清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮、蛋羹上。
2、抗衰老食物
桑葚:營養豐富，包括多種氨基酸、維生素、有機酸、胡蘿蔔素等營養成分。礦物質含量遠高於其他水果，主要包括鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈和骨骼關節動脈硬化、促進新陳代謝的作用。桑葚味酸多汁，但性格微寒，女性來例假時應少吃，以防寒氣過大，肚子疼。除了生吃，桑葚還可以做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等。
烏梅:富含維生素B2、鉀、鎂、錳和磷。現代藥理研究認為“堿性血的人壽命更長”。烏梅是壹種堿性食物，因為它含有大量的有機酸，被腸壁吸收後會迅速轉化為堿性物質。所以烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅中含有的有機酸還能殺滅侵入胃腸道的黴菌等致病菌。夏天可以自己做桂花烏梅汁，營養又方便。將壹把烏梅放入水中，小火煮40分鐘，加入桂花和白糖，放涼，就成了桂花烏梅汁。聞起來很香，吃起來酸甜可口，心煩的時候可以喝。還有生津去火的功效。
黑葡萄:葡萄本身就是壹種營養豐富的水果。宋代醫書《閑本草》將葡萄的作用描述為“強筋骨、溫脾益氣、強意誌、使人肥胖健康、耐饑耐寒、久食輕身、不老延年、釀酒驅水小便”。黑葡萄的保健效果更好。它富含鈣、鉀、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、B6、C等。，而且還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃黑葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。黑葡萄制成葡萄幹後，糖和鐵的含量高，對婦女、兒童和體弱貧血者是很好的滋補品。
黑加侖:又稱黑醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養物質，對人體健康有很大好處，所以在歐洲等地很受歡迎。但在國內市場上，只能看到黑加侖加工而成的果汁和果醬，鮮有鮮果。黑加侖富含維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素和酚類物質。目前已知黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
3、抗衰老食譜
1.芙蓉燉肉
鮮芙蓉花100克，豬肉150克，菊花和姜末。將芙蓉花去除雜質，清洗幹凈；豬肉洗凈，切塊；鍋內放入豬肉和適量水，燒開後放入料酒、精鹽、醬油、蔥、姜，小火燉至豬肉熟，放入芙蓉花燉至入味，即可食用。這道菜鮮嫩滑甜可口，有清濕熱、補中益氣、滋陰止血的功效。適用於陰虛咳嗽、體虛乏力、腸風便血、赤白痢、便秘、白帶等癥。
2.芙蓉花蜂蜜飲料
芙蓉花50克，蜂蜜適量。將芙蓉花去雜洗凈，放入鍋中，加適量清水煮20分鐘，加入適量鮮蜂蜜，煮至再次沸騰，即可食用。該飲料甘甜爽口，爽滑芳香，具有清熱利濕、潤燥通便、健脾益胃的功效。適用於赤白痢、腸風便血、腸燥便秘。
3.冰糖燉芙蓉
芙蓉花50克，冰糖適量。將芙蓉花去雜洗凈，放入碗中，加入適量冰糖和水，放入籠中蒸燉20分鐘，取出。菜香甜，湯爽口。具有清熱利濕、健胃生津、涼血止血的功效，適用於嘔血、血痢。
4.芙蓉砂仁豆腐湯
芙蓉花10 ~ 12、砂仁1g、嫩豆腐250g、鹽、味精、香油、姜末適量。燒熱炒鍋，放入花生油加熱至八成，放入砂仁、姜粉炒香，去渣，放入清水500毫升，放入豆腐片燒開。芙蓉花洗凈，放入鍋中煮沸。加入精鹽和味精調味，淋少許香油。食用花卉，純豆腐，香甜可口，適用於風痰瘀阻、惡心、痔瘡及便血等癥。
5.酥炸芙蓉花
芙蓉250克，面粉250克，植物油500克，發面50克，精鹽、味精、堿水、蔥適量。芙蓉花選擇性洗凈，瀝幹；洋蔥洗凈，切絲。將50克面團用少許溫水浸泡，將250克面粉加水攪拌成糊狀，靜置發酵3小時左右，用前加入少許花生油和堿水拌勻，再加入芙蓉花、蔥絲、精鹽、味精拌勻，將鍋放在大火上，加入植物油加熱至七成熱，取掛有糊狀的芙蓉花放入油炸。食物又脆又好吃。適用於惡心便血。
6.芙蓉粥
芙蓉花10克，粳米100克，糖適量。采摘芙蓉花，用清水沖洗幹凈。粳米淘洗幹凈。將清水和粳米放入鍋中，煮至粥成，加入芙蓉花和白糖，再微沸兩三次。清爽可口，有清熱涼血止痢的功效。適用於便血人群和白帶異常的女性。
7.芙蓉姜茶
芙蓉花10，生姜12g，紅糖250g。木槿去蒂，洗凈，生姜洗凈，用刀切成絲。將芙蓉花和鮮姜加水煮沸取汁，加入紅糖拌勻。喝花，姜糖好吃。可用於輔助治療痢疾。
4.女性如何抗衰老？
1，保護好自己的臉
女人到了30歲，面部皮膚開始下垂，表皮出現輕微皺紋。古代中醫建議每天使用強效防曬霜；每天晚上使用含有維生素A或維a酸的晚霜，促進面部皮膚細胞的生長。
2.乳房護理
懷孕和哺乳會導致乳房下垂。鍛煉胸肌會改善容貌。訓練時最好穿運動文胸，防止乳房抖動，加重下垂。
3.保持“陽光”的心情
抑郁癥會導致女性過早衰老。女性攝入充足的B族維生素有助於消除抑郁。
4.好好睡壹覺
圍絕經期的激素紊亂和日常壓力會加重這個年齡段的睡眠問題。睡眠不好會導致體內鎂元素快速流失，女性要補充鎂元素。
5、防止粗腰
激素變化更容易導致女性腰部變粗。壹周五天20分鐘的鍛煉模式比壹周三天1小時的鍛煉模式要好。
6、保護情報
女性大腦在40歲開始衰退。上課和學習烹飪和樂器等新技能有助於防止認知能力下降。此外，妳應該多吃壹些對大腦有益的食物，如鮭魚和金槍魚。
7.減輕疼痛
50歲以後，由於關節軟骨的退化，骨關節炎開始發作。慢跑、騎自行車、遊泳最適合這個年齡段的女性減少痛苦。