初學者學習不用烤箱或電飯鍋做蛋糕的步驟。

初學者學習做蛋糕的步驟不需要烤箱和電飯煲。蛋糕是壹種非常美味的食物，但是很多初學者在做蛋糕的時候難免會縮腰崩。下面是初學者學習不用烤箱和電飯鍋做蛋糕的步驟。

初學者學習如何在沒有烤箱或電飯煲的情況下做蛋糕1食材。

奧利奧80克

300克芒果肉

濃酸奶300克

20克黃油

70克純牛奶

明膠片劑15克

糖15g

方法/步驟

將80克奧利奧倒入碗中。

加入20克黃油。

攪拌均勻。

倒入模具中，壓實後放入冰箱冷藏。

在鍋中加入70克純牛奶。

加入15g吉利丁片，加熱至融化。

取芒果肉300克，放入杯中。

加入15g糖和300g濃酸奶。

搖勻，擠成芒果酸奶泥。

倒入牛奶，攪拌均勻。

倒入模具。

加入適量的草莓。

放入冰箱冷凍。

這個美味又漂亮的蛋糕做好了。

初學者學習做蛋糕的步驟:不用烤箱，不用電飯煲，2種食材。

低筋面粉100克

溫牛奶70毫升

6個雞蛋

方法/步驟

首先準備:低筋面粉100g，溫牛奶70ml，玉米油50g，常溫雞蛋6個，鹽1g，白糖80g，醋幾滴。

第壹步:準備壹個幹凈的小碗，倒入50g玉米油，鍋中加水，將小碗放進去，將玉米油在水中煮沸。

第二步:將低筋面粉倒入大碗中，將煮好的玉米油倒入面粉中，攪拌至沒有幹面粉，然後倒入溫牛奶，攪拌均勻，將準備好的蛋清和蛋黃分開，將蛋黃全部加入面粉中，用筷子攪拌蛋黃，讓蛋黃充分融入面粉中，攪拌均勻後待用。

第三步，將分離後的蛋清放入壹個沒有水和油的大碗中，加入鹽，滴幾滴白醋(檸檬汁，最好是幾滴檸檬汁)，加入白糖，用電動打蛋器打勻。先用低檔打至白糖融化，再用高檔打至蛋白膨脹。只要舉起打蛋器，有壹個直立的三角形。

第四步，將打發好的蛋清的三分之壹放入蛋黃中，用鍋鏟左右攪拌，將蛋黃全部倒入剩下的三分之二蛋清中，用鍋鏟攪拌(壹定要左右攪拌，不要朝壹個方向)，攪拌好後取壹個奇峰蛋糕模具，將混合好的面糊倒入其中。我有壹個八寸的奇峰模具，拿起來搖了幾下。

第五步，烤箱提前預熱，上下管道160度，把模具放在中下層，烤20分鐘，時間到了就把模具拿出來，(此時蛋糕已經初步成型)，用刀在蛋糕上輕輕畫六等份，畫完後迅速把模具放回烤箱，再烤40分鐘。到了打開烤箱的時候，濃濃的蛋糕香味就會飄滿整個房間。

讓我們看看我做的蛋糕怎麽樣。它是金色的，非常漂亮嗎？把模具扣在烤架上，晾涼，脫模，斷壹塊。裏面的結構特別精致。壓壹壓，會很軟很有彈性，很甜很好吃。喜歡的小夥伴，就按照我的做法試試，保證壹次成功。

初學者學習做蛋糕的步驟:沒有烤箱，沒有電飯煲，3種食材

蛋糕粉100克

兩個雞蛋

白鵝50克

橄欖油15g

牛奶10克

葡萄幹數量

方法/步驟

準備配料雞蛋、面粉和糖。

把雞蛋敲進鍋裏，加入糖。

用電動攪拌機打至白色有質感。

加入面粉，攪拌均勻。

加入橄欖油和牛奶，攪拌均勻。

葡萄幹洗凈備用。

蛋糕模具上塗了壹層食用油。

將蛋糕液倒入模具，不要灌滿，2/3就好，放上葡萄幹。

烤箱預熱2分鐘，放入烤盤，上下火180和15分鐘。

蛋糕烤好了，很好吃。