1,吃橘子有什麽好處
(1)潤肺化痰
橘子有祛痰、止咳、平喘、潤肺、開胃、理氣等功效。,對於咳嗽咽痛的人效果更好,而橘皮的祛痰止咳效果更好。適用於脾胃氣滯、胸悶憋氣、呃逆納差、胃腸燥熱、風寒咳嗽等癥。
(2)美容美容
橙子含有豐富的維生素C,具有很強的抗氧化作用,能消除體內有害自由基,促進皮膚微循環,美白肌膚,使皮膚光滑、細嫩、有彈性,起到抗衰老的作用。
(3)預防心腦血管疾病
橙皮中的橙皮苷可以增強毛細血管的韌性,降低血壓,擴張心臟的冠狀動脈。而且橙子中的檸檬酸等酸性成分還能起到緩解疲勞、預防動脈硬化的作用。經常適量吃橘子,對防止心腦血管系統老化有很好的作用。此外,橙子含有豐富的鉀、B族維生素和維生素C,是防治心臟病的理想食物。
(4)降低血脂
橙子中含有果膠,可以幫助脂類和膽固醇盡快排出體外,減少外源性膽固醇的吸收,因此具有降血脂的作用。
(5)抗癌
橙子中含有壹種比較活躍的物質“諾米林”,能分解致癌化學物質,阻斷和抑制癌細胞的生長,成倍提高解毒酶的活性,防止致癌物質對細胞核的損害。適量吃橘子有利於防癌。
(6)保護胎兒
橙子含有豐富的葉酸,可以預防胎兒神經管和其他器官畸形。而且橙子含有豐富的維生素K、鈣等物質,可以通過乳汁提供給寶寶,刺激食欲,幫助消化。孕婦可以適量食用。
(7)潤腸通便
橙子薄薄的內皮中含有膳食纖維和果膠,能刺激腸道蠕動,促進排便,有助於緩解便秘癥狀。
(8)補血
橙子含有多種維生素,其中維生素C、葉酸等成分含量較高,適合巨幼細胞性貧血患者食用。
2.吃橘子有什麽壞處?
(1)導致腸胃不適。
橙子含有較多的酸性物質,會刺激胃黏膜。如果吃多了,會引起胃部的不適和疼痛,嚴重時還可能導致胃病,如胃炎、胃潰瘍等。
(2)引起結石
橙子含有大量的維生素C,如果過量食用導致維生素C攝入過多,人體內的草酸代謝會增加,容易導致尿石癥、腎結石的疾病等結石病。
(3)引起上火
適當食用橙子可以促進消化,改善便秘。但因為橘子是溫性水果,吃多了容易上火,會出現口瘡、口幹、咽幹、便秘等癥狀。
(4)皮膚變黃
橘子中的胡蘿蔔素含量也比較高。如果壹次性或長期多吃橘子,身體會攝入過多的胡蘿蔔素,皮膚會變黃。
3.橙子的食用禁忌
1、橙子不宜空腹吃,因為它所含的酸性物質會對胃黏膜造成很大的刺激。
2.壹天最好不要吃超過三個橙子,以免過量食用引起胃部不適等不良反應。
3.橘子不宜與食物同食。與蘿蔔同食易誘發甲狀腺腫大,與牛奶同食易出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
4.橙子和柑橘的區別。
1,不同的營養成分
陳皮:陳皮清香可口,可食部分可達68%-75%。柑橘果實可食用部分171.66 kJ含水分88.6g、糖9.6g、纖維0.4g、鈣25mg、磷19mg、鐵。
橙子:橙子是壹種全身都是寶的水果,可食用部分約占76%。每100g含有約176千焦的能量、88.2g的水分、1.4g的膳食纖維和維生素c。
19mg,鉀177mg,還含有橙皮苷、檸檬酸等維持血管彈性的物質。
2.不同的物種和屬
柑橘和橙子壹樣,是蕓香科植物。柑橘是壹個復雜的物種,但很多知名的柑橘類水果並不屬於柑橘類。今天,柑橘已經不是柑橘了。
橙子:蕓香科多種橙子的成熟果實,如富桔或竹桔。
3.不同的果皮
橘皮薄,易剝,顏色各異,有橙黃色、朱紅色或橙紅色,但整體顏色趨於紅色。柑橘的果皮比橘子更厚更粗糙,顏色多為橙黃色,傾向於黃色。
4.水果差異
柑橘果實巨大,幾乎呈球形,肉質脆嫩,汁液甜美。去皮後包裹在果實上的海綿層會很厚,橘果比柑橘小,外觀扁圓形,果外橘少,有酸味。
5.不同的性品味
陳皮性涼,酸甜可口,有生津止渴、和胃利尿的功效。陳皮海綿層較厚,具有明顯的清熱化痰作用,能清胃熱,增進食欲。但橘子性溫,酸甜,入肺胃經,能開胃理氣,止渴潤肺。但由於它們性溫,食用過量容易導致上火。