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“燒草的步驟”

2017《推薦》燒草方法和步驟

相信大家在大街小巷隨處可見壹杯草。其實我們也可以做出壹種味道和口感不亞於外面甜品店的草!下面,我給大家分享壹下燒草的步驟。快來學習吧!

原創仙草

材料

1000c.c,1500c.c,300克糖,500c.c,30克白粉。

工作方法

1.將白色粉末和水混合在材料中備用。

2.取壹個鍋,倒入燈盞細辛和水的溶液,混合攪拌均勻,然後用中火煮沸。

3.邊攪拌邊加入糖,直至溶解,繼續煮至再次沸騰。

4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。

5.邊攪拌邊將1方法的水的水緣倒入4方法的材料中,水滾後關火。

6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。

黑糖仙草

材料

仙草1000c.c,水1500c.c,紅糖糖漿200c,材料500c.c,白色粉末30 g。

工作方法

1.將白色粉末和水混合在材料中備用。

2.取壹個鍋,加水和紅糖糖漿拌勻。

3.然後將燈盞細辛的溶液倒入步驟2的物料中,混合攪拌均勻,中火煮沸。

4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。

5.邊攪拌邊將1方法的水的水緣倒入4方法的材料中,水滾後關火。

6.取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。

奶茶仙草

材料

奶茶:茶包(最好是濃茶包、紅茶、綠茶,隨妳喜歡)、牛奶、蜂蜜。

涼粉:仙草(可以在外面買,也可以買草粉自己做)、炒花生、大紅豆(煮之前把紅豆泡壹天,留點水,放在水裏蒸),椰子(可以用別的東西代替)。

工作方法

1,制作奶茶:將茶包放入杯中,倒入熱水,不要太多,能散發出味道。

2.將牛奶倒入茶中,自己量好牛奶的量(如果喜歡濃壹點的就多倒壹些,如果茶的味道更濃就多倒些熱水)。

3.加入適量蜂蜜,根據個人口味添加。

4、做草:很簡單,把所有東西都倒進奶茶裏就行了。

仙草洞奶茶

材料

純牛奶1盒,冰塊適量,紅茶1袋,曹憲蜂蜜30g,清水150ml,開水700ml。

工作方法

1.準備牛奶,紅茶包,草粉。

2.把牛奶倒進壹個小鍋裏,加入糖。

3.加入紅茶包,用中小火煮奶茶,煮的時候經常搖紅茶包。煮沸,冷卻,倒入杯中,冷藏。

4.取曹憲粉30克,放入小鍋內(壹包為100克)。

5.加入150ml清水,攪拌至均勻無顆粒。

6、然後慢慢倒入700 ml開水,邊倒邊往方向攪拌。再加火煮開即可關火。

7.將煮好的曹憲果凍倒入保鮮盒中,冷卻後放入冰箱冷藏。

8.冰鎮曹憲果凍,用刀輕輕切成片,放入杯中。

9.倒入冰鎮奶茶,加少許冰塊即可享用。

曹憲咖啡

材料

雀巢酒精咖啡,雀巢伴侶,仙草粉。

工作方法

1,仙草的果凍粉用開水融化後倒入制作冰塊的模具中,常溫下即可凝固。果凍粉和水的比例是1: 20。

2.將煮好的仙草放入煮好的咖啡中。

技巧

1,沒有草粉,龜苓膏也是壹樣。

2.在花式冰咖啡中,經常使用分層來增加美感。可以利用材料比重和濃度的特性,在勺子的幫助下,減緩傾倒產生的沖擊力,就可以得到想要的分層效果。

酸奶果凍

材料

黑木耳和仙草粉6湯匙,水250毫升,酸奶和櫻桃(或其他水果)200毫升。

工作方法

1,將水燒開,倒入草粉攪拌。

2.攪拌均勻,然後冷卻冷凍,然後切成小塊。

3.加入冰鎮酸奶和水果,攪拌。

技巧

1,黑木耳曹憲粉,如果沒有,也可以用龜苓膏代替曹憲果凍。它們味道差不多,龜苓膏會略苦,但都是非常適合夏天的小感冒產品;

2、水果可以根據自己的喜好添加,芒果、木瓜,味道很不錯。

芋頭西米果凍

材料

兩人份50克曹憲粉。牛奶芋頭丸蜂蜜。

工作方法

1,曹憲粉先用壹碗涼水混合。

2.在沸水中放半壺水,然後倒入混合好的曹憲粉,不斷攪拌,直到水再次沸騰。可以放在壹邊冷卻,凝固後切成小塊,放入糖中浸泡,去除苦味。

3、西米露也是半鍋開水,直到西米露變透明。然後讓它冷卻。

4、芋頭可以自制,也可以買現成的冷凍。

5.將所有準備好的材料與牛奶混合,加入蜂蜜。冷凍的會更好吃。